对于手部创伤不需要特别注意的食物，可以食用咸鸭蛋。
咸鸭蛋富含丰富的营养物质，可以帮助人体修复受损的细胞。手部受伤后要做全面的体检，以确定受伤的严重程度，日常生活中要注意多吃高质量的蛋白食品，少吃辛辣刺激的食品，少吃油腻的食品，注意伤口的清洁和干燥，注意换药，避免接触到水分。
恢复期间，患者应该注意休息，避免过度活动手部，以免牵拉伤口。
如果有糖尿病，在血糖水平较为稳定的情况下，可以食用咸鸡蛋，不过最好不要过量食用，反之则不能食用咸鸭蛋。
患有糖尿病的人可以通过饮食、药物和锻炼来调节自己的血糖，使自己的血糖保持在一个比较正常的水平，在日常的饮食方面，尽量避免食用易引起血糖上升的食品，例如粥、面条等比较干燥的食品，可以多喝些新鲜的蔬菜，这些蔬菜含有大量的维生素和植物纤维，可以帮助肠胃起到保护的效果，同时还可以补充人体所需的各种维生素和植物纤维。
孕妇应少吃咸鸭蛋。咸鸭蛋是用大量食盐腌制而成的一种食物，带有浓重的咸味，故称为咸鸭蛋。虽然咸鸭蛋可以缓解孕妇怀孕期间胃口不好的现象，但是咸鸭蛋含盐量较大，而孕妇饮食需要清淡，在食用咸鸭蛋之后，容易引发妊娠高血压等问题，对孕妇身心健康不利。
一般来说，冠心病的患者可以吃咸鸭蛋，但是要适量，具体分析如下。
冠心病的患者吃咸鸭蛋，通常不会对身体造成较为明显的不良影响，因此，冠心病的患者通常可以吃咸鸭蛋。但是咸鸭蛋中含有较多盐分，冠心病患者需要尽量低盐、低脂饮食，否则容易导致动脉粥样硬化的发生和发展，摄入过多容易引起血压升高，所以要适量吃咸鸭蛋。
减肥不适合吃咸鸭蛋。咸鸭蛋中蛋黄的胆固醇含量比较高，热量比较高，容易导致身体肥胖。可以适当少量应用蛋清，而且尽量早餐的时候应用，晚餐的时候尽量不要饮用。减肥期间尽量不要吃高脂肪的食物。
感冒咳嗽的时候不能吃咸鸭蛋，因为感冒咳嗽，它本身是由于机体免疫功能低下，大部分是因为感染病毒而引起。所以针对这类人在饮食上一般是清淡易消化饮食，不能吃过咸油腻辛辣食物。
