一般情况下，宝宝蛋白过敏的原因可能是身体尚未完全发育，具体内容如下：
宝宝的年龄较小，身体免疫系统的功能还没有发育成熟，敏感性较强，当宝宝摄入某些蛋白质时，机体的免疫系统会释放自母体内获取的免疫球蛋白E，与蛋白质相结合，从而会出现宝宝对蛋白过敏的情况，可能出现皮肤潮红、充血、水肿、头晕、浑身无力、恶心等不适症状，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如氯雷他定糖浆。
脂蛋白过高容易导致血管的粥样硬化，容易出现血管粥样硬化斑块，进而影响到心血管的供血。还可能会引起高脂血症，高血压、冠心病，心脑血管疾病，心血管疾病等。如果脂蛋白过高可以暂时选择食用低脂，低胆固醇类食物，严格控制糖分摄入。
尿蛋白过高的患者一定要及时到医院进行治疗，因为尿蛋白过高可能会出现血栓或者栓塞、急性肾衰竭等致死性并发症。尿蛋白过高要根据不同的病因来进行治疗，如果是原发性肾病综合征，这个时候就要做肾穿刺，明确病理类型，根据病理类型指导下一步的治疗。
宝宝对牛奶蛋白过敏的表现各不相同，可出现腹泻，便血，部分呕吐和腹痛等症状，有的出现皮肤皮疹、皮肤瘙痒。
部分婴儿会出现流鼻涕、鼻塞、打喷嚏等上呼吸道症状。需要停止使用奶粉，或更换深度水解奶粉，还是换成羊奶粉、豆奶粉过后，上述症状得到改善，甚至治愈，都可以证明宝宝对牛奶蛋白过敏。通常为食物过敏，超过6个月未接触此物质即可发生脱敏。
牛奶蛋白过敏婴儿可以在专业医生指导下选用特殊配方奶来喂养。
如果是对牛奶蛋白过敏的婴儿，在母乳不足的情况下，应该在专业医生的指导下选用特殊配方奶，如深度水解奶粉，深度水解奶粉就是在制作的过程中把牛奶蛋白水解掉。也可以选择氨基酸奶粉，这种奶粉是将肽链进一步打碎，分解为单个氨基酸，从而不易出现过敏，适用于牛奶蛋白过敏较为严重的婴儿。
牛奶喂养的蛋白过敏孩子一般需要更换牛奶。
儿童对乳蛋白有敏感反应，要用人工喂食，可以选择深度水解或添加氨基酸的配方。对于99%的儿童来说，氨基酸奶粉是可以忍受的。如果是轻度或轻度的乳蛋白过敏的儿童，可以选择深层水解奶粉。
另外，对于重度的牛奶蛋白过敏、贫血、呕吐、嗜酸性粒细胞性食管炎的患者，最好选择使用氨基酸奶粉。
