预防口腔溃疡的主要的方法是科学的因素和多吃蔬果等，适当的补充维生素，才能避免复发的，平时少吃上火的东西，建议平时避免粗糙过烫食物对黏膜的刺激，营养均衡，饮食清淡，保持有规律的进餐习惯。
口腔溃疡的症状主要会表现为溃疡面的凹陷疼痛，局部黏膜的脱落，严重者还会影响饮食、说话，可并发口臭、慢性咽炎、便秘、头痛、头晕、恶心、乏力、烦躁、发热、淋巴结肿大等全身症状，如果出现了口腔溃疡，到医院口腔科去进一步的诊断一下，确诊以后可以使用漱口水来漱口。另外口腔溃疡发病以后不用惊慌，很快就会好的。
反复口腔溃疡，通常2周自愈，局部可用止痛类药物，进行消炎、止痛，促进溃疡愈合。其次是自身免疫性疾病引起的口腔溃疡，可以采取免疫抑制剂，同时口服维生素，从而维持正常代谢功能，促进疾病愈合。
口腔溃疡注意事项是要注意口腔卫生，避免损伤口腔黏膜，避免辛辣性食物和局部刺激。保持心情舒畅，乐观开朗，避免遇事着急。保证充足的睡眠时间，避免过度疲劳。注意生活规律性和营养均衡性，养成一定排便习惯，防止便秘。每次进食后，可用食盐水或生理盐水漱口，也可用药物漱口液，防止因食物残渣加重继发感染。
口腔溃疡是发生在口腔粘膜上的表浅性溃疡，大小可从米粒至黄豆大小、成圆形或卵圆形，溃疡面为凹、周围充血。溃疡具有周期性、复发性及自限性等特点，好发于唇、颊、舌缘。