胃火旺吃什么药最管用需要根据以下几点来判断：
在中医上，胃火旺可分为实火还是和虚火，对于实火旺的患者，需要服用清胃火的药，比如清胃丸等。但如果是虚火旺，则需要服用益胃养阴的药物，比如养胃汤等。如果在经过治疗后，症状得不到改善，患者需要及时到医院进行检查，明确病因后，在医生的指导下进行针对性服药。
建议患者养成良好的生活与饮食习惯，不要熬夜，避免进食辛辣刺激性食物。
胃火肠火旺可以吃清胃片、健维山片、清胃黄连片、牛黄解毒丸等。这种药可以起到减少胃肠内火器和救火的功效。吃药期内最好不要吃油腻辛辣含有刺激性的食物，如火锅店、朝天椒等。适度吃口味淡的食材，如小米汤、蔬菜水果等。还可以煮绿豆粥喝。黑豆可以降低胃肠内的火，起到排热的功效。患者需要结合检查结果，明确诊断后再治疗，根据具体的病因再采用相应治疗，不可盲目进行治疗，并且患者需要遵医嘱。
一般情况下，胃火旺可以吃一下东西调理。
第一，小柴胡颗粒冲剂对胃火旺的患者有降火消炎的作用，同时也可以治疗口臭，肝火旺盛，便秘的现象。对一些胃火旺盛的患者，有消火的作用。
第二，在饮食上应注意，少吃甜腻、辛辣煎炸食物，多吃富含维生素的蔬菜水果，有些水果属热性，如橘子、荔枝、石榴、芒果、桂圆等，应慎食。可尝试去胃火的食物，如绿豆粥等。
一般来说，肠胃热胃火旺吃以下药好：
肠胃热胃火旺可能是平素嗜食辛辣之物长期暴饮暴食或大量饮酒等造成的，患者可以遵医嘱服用黄连上清片、清胃散、左金丸等药物，可以疏风止痛、泻热通便、清热凉血、祛胃火等。
患者平时应该清淡饮食，注意多休息，早睡早起，适量吃新鲜的水果和蔬菜，并适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。
如果已经是知道是胃火旺造成的，口臭可以吃火龙果、或者箥萝、还有弥猴桃、和水蜜桃、和西瓜、香蕉等水果可以降低胃火。这些水果都可以治疗口臭。平时要多喝水，这样也可以起到降胃火的作用。
