牙周炎病人在饮食上忌食甜食食物，特别适合含糖、脂肪较多的食品有蔗糖、猪油、年糕、芝麻汤团等。
上述食物可能会刺激牙龈，不容易消化。此外，这些食品还可能影响口腔内正常菌群，造成菌群失调。忌烟、忌熏食物，对牙周黏膜有直接刺激作用，熏者损伤粘膜上皮组织，使充血水肿出现破损而导致疼痛、出血，脓肿累及咽部及下粘膜，导致淋巴结肿大，吞咽困难可引起脓毒和败血症。忌用碱水清洗口腔，因碱性物质会腐蚀牙齿表面，增加病菌繁殖机会。烟熏食物比如烟熏烤鱼等，烤羊肉均不利于病人的治疗，忌食葱、蒜等辛辣刺激性食品，韭菜油炸食物不容易消化，需多次咀嚼，以致牙龈肿痛日久难愈，细菌多次感染、流脓、出血，因此要忌口、忌硬的，粗纤维食品，这种食品质地硬，纤维素含量高，易造成牙龈粘膜断裂化脓，应忌口。
牙周炎是一种慢性传染病，如果病情持续时间较长，不但对牙齿的咀嚼功能造成损伤，而且对整个身体也有一定的危害。牙周炎属于控制型的，若没有得到有效的控制，没有得到有效的处理，会导致大量的牙脱落。到了后期，会发生牙松动、牙列缺损。对于牙周炎，可以通过常规的牙周护理来进行有效的牙周护理。建议患者每天晚上要认真刷牙。
牙周炎病人进展至中晚期牙龈萎缩、牙根暴露，牙槽骨有吸收、牙龈有炎症，敏感性提高，所以在饮食上应该以清淡饮食为主，不食刺激性食物，关注冷热刺激反应，不咬东西，不硬吃东西。另外在日常生活中要多运动，保持口腔清洁，避免细菌感染和牙齿损伤，同时也可以定期进行刷牙活动，这样才能够有效预防牙周炎的发生。
此外，牙周炎在口腔疾病中属比较严重的，早期不显着，晚期可引起一系列不可逆转的病灶，所以应重视早期牙周炎的防治。
牙周炎是一种牙周软组织的病症，其原因是由于牙菌斑对牙齿表面产生了一定的刺|激，从而引起的。
一、牙龈发炎：可能会出现牙龈红肿、牙龈出血、牙龈萎缩、牙龈乳头圆钝、牙龈发红等症状。若不能有效地抑制牙周病，牙周病将持续损害牙周病，造成牙周病的发生，造成牙周病的粘连。通常牙槽骨的吸收可以分成横向和纵向两种，横向的吸收是最多的，纵向的吸收更多。有很多牙槽被牙槽骨所吸附，最后会造成牙齿的松动，或者是掉下来。因此，牙周病是一种很恐怖的疾病，是造成牙齿脱落的重要因素，要引起人们的高度的关注。
牙周炎症状通常有牙龈肿胀、牙龈出血等。
在牙周炎初期，患者通常会出现牙龈肿胀的症状，刷牙的过程中可能会出现出血的情况，并且牙龈呈暗红色，可能会因为水肿而变得更加明亮，随后就是出现牙周袋，牙周袋的形成表明炎症已经从牙龈向周围的支持组织发展，导致牙周组织受到了严重的感染，牙龈的退缩是牙周炎的一种表现。患者可以进行牙周洁治、刮治治疗，拔除无法保留的牙齿，并对患者的口腔牙齿进行修复治疗。
引起牙周炎的原因有：始动因子、局部促进因子、促进因子、促进因子。启动因子是菌斑、细菌，是牙面、牙间附着的细菌，对牙周组织造成直接或间接的损害。
1、牙石，牙石是一种已钙化或正在钙化的菌斑和沉积物，可作为菌斑再附着的场所。
2、牙齿生理形态不良、牙齿位置异常、拥挤或错牙症等都会促进菌斑、牙石的积聚及清理。
3、食物的嵌塞，会造成牙龈退缩，暴露牙根，牙槽骨的吸收。