蛀牙也就是龋齿，主要是由于细菌和牙菌斑、所进食的食物以及牙齿所处的环境所产生的感染性疾病，由于牙体硬组织的细菌感染所引起。一般是慢性进行性的破坏，不会自愈，不能够自行修复，所以基本的变化是无机物脱矿和有机物的分解。
当牙齿发生龋坏需要补牙时，补牙的过程主要是分为三个步骤：把所有龋坏组织细菌彻底清除，一般需要应用牙科手机进行去除。在去除之后进行第二步操作，牙洞进行充填。如果牙痛比较深，比较接近牙髓组织，会在牙洞里首先垫一层氢氧化钙类物质，再在上面进行垫底。
蛀牙当然是可以拔掉的，而且一旦发现蛀牙一定要尽早拔掉，否则就很有可能会引发比较严重的口腔问题，尽量选择不要吃太多的糖分，因为这对牙齿不好，更有可能会造成蛀牙，需立即去口腔医院，把蛀牙拔掉。
蛀牙通常是需要进行修补的，避免影响到日后的咀嚼功能。如果在平时的生活当中比较喜欢吃一些比较甜的食物，没有做好口腔部位的清洁和护理工作，可能会出现有蛀牙的情况，容易引起牙齿疼痛，不积极采取措施进行修补，容易使蛀牙的程度变得更加严重，甚至会增加患牙髓炎的风险，需要尽快去正规医院的口腔科做牙齿修补，一般需要使用玻璃离子材料或者是银汞合金材料。修补过之后，一般不能够吃一些比较不容易咀嚼的食物。
龋坏表现为牙体性组织色形质的改变，浅龋是指到达牙釉质表面的龋坏，中龋是指到达牙本质浅层，深龋到达牙本质深层。平时养成良好的口腔卫生习惯按时刷牙，不吃甜食，可以减少龋坏和牙周炎的发生。