奶粉开封后与空气接触奶粉中的蛋白质会发生氧化反应，这样营养会有损失，开封时间越长越容易滋生细菌，所以婴幼儿奶粉需要开封后一个月吃完的，吃不完的就不要吃了。奶粉开封时间过长，容易滋生细菌，毕竟奶粉中含有很多营养物质的。
孕妇奶粉开封以后一个月没有吃完，是可以继续吃的，除非受潮变质了，要不然都是没有关系的，不要担心，只要孕妇奶粉开封后，尽量按时喝，不要放着那里，容易时间长了就坏了。
孕妇奶粉开封之后，如果开封的时间超过一个月以上就不能吃了，任何的食物都是有保质期的，孕妇奶粉也是一样的。一般打开罐子之后，奶粉就和外界的空气接触了，如果开罐的时间长了，会导致奶粉变质，影响奶粉的营养。最重要的是如果奶粉变质了，吃下去可能会导致孕妇出现胃肠炎，所以奶粉开封之后就要及时的喝掉。
婴儿奶粉开封后超过一个月的话不能吃来。就是不要再继续给孩子喝了，因为奶粉时间过长的话，里面可能会有受潮，喝了以后就容易有消化不良的情况出现的。日常生活中注意多喝水，都是新鲜的蔬菜和水果。
牛奶开封后在常温下可以放2个小时，超出了时间就不可以再喝，容易变质，因为会产生大量的细菌，若宝宝食用会引起腹泻等症状。如果泡好的奶粉已经给宝宝喂了一部分，还剩下一部分没喝完，要在1个小时之内喝完，无需冷藏或加热，如果超过时间，直接倒掉，就不要给宝宝喝了，否则不利于宝宝的健康。
如果奶粉已经开封一个月就不要再给幼儿服用了，奶粉中蛋白质含量高，一般开封一个月内吃完，开封后的奶粉若封存不当容易受潮结块滋生细菌，尤其温热环境下更容易变质。幼儿脏腑娇嫩，胃肠功能及免疫功能较弱，容易受细菌病毒侵袭出现腹泻、纳差、便秘等不适情况病症。