减肥食谱中午吃米饭馒头,菜类尽量少吃肥肉以及油炸食品。但主要晚餐应该选择粗粮食品或者是蔬菜水果来代替主食,能够助消化,有利于排便,起到减肥的功效。像香蕉,苹果,黄瓜,西红柿都是可以的。但平时也应该参加体育运动。
减肥早饭一般应该吃热量和脂肪含量低、营养丰富且易消化吸收的食物,如鸡蛋、豆浆、玉米、苹果、酸奶等。
减肥期间爱美者应该做到吸收的热量和脂肪小于消耗的热量和脂肪,因此需要吃热量和脂肪含量低的食物。早上需要补充足够的营养,且此时肠胃蠕动较慢,因此需要吃营养丰富且易消化吸收的食物。因此,减肥早饭可以吃鸡蛋、豆浆、玉米、苹果、酸奶等食物,既补充身体所需的营养,又不会发胖。
减肥的人中午吃鸡胸肉、荞麦面等食物好。具体分析如下:
1.鸡胸肉:鸡胸肉是比较理想的蛋白质补充剂,并且脂肪含量相比于其他肉类的脂肪含量更少,饱腹感较强,比较适合减肥的人中午吃。但要注意尽量选择水煮鸡胸肉,避免油煎。
2.荞麦面:荞麦面是用荞麦面粉和水制成的细面条,有缓解饥饿、促进新陈代谢等作用。并且荞麦面的膳食纤维含量比较丰富,可以促进肠胃的蠕动,有利于食物消化与吸收,可起到辅助减肥的效果。
制定减肥食谱时要根据每日的总能量来计一天所需要的主食,主食应该占总能量的45%-60%为宜,过低容易引起酮症,过高会影响蛋白的摄入量。主食每天应控制在150-200克复合的碳水化合物,以杂粮为主,包括大米、小米、高粱米、红豆、绿豆、燕麦、荞麦、薏米等,三餐要定时定量。
减肥期间尽量选择米饭,馒头,蒸包子,煮饺子等含油脂肪量较少的食物,但而且要限量。粗细粮搭配,比如玉米面混合白面馒头,大米混合燕麦饭或者大米混合杂豆类的豆饭等。
减肥午餐的摄入量要结合早餐和晚餐的量,减肥期间蛋白质,维生素和矿物质的摄入,应该以午餐为主。午餐可以吃瘦肉,鸡蛋,豆腐或者鱼虾中的一种二到三两。注意吃面条或者馒头,大米饭等主食二到三两,配合吃蔬菜六两到一斤。食品可以满足一天的需要量,早餐可以吃主食二两,晚餐不吃主食或者主食不超过一两。