一般情况下，脂肪肝患者能吃五花肉，但是不宜过多吃。
五花肉的营养价值均衡，适当食用可以补充体内能量，但是摄入量过多，会导致病情加重，不利于身体恢复。通常轻度脂肪肝不会产生明显的临床症状，但是严重程度加重，有可能会出现临床症状。
建议患者饮食营养要均衡，尽量不要吃辛辣、油腻的食物，多休息，不要进行剧烈运动，注意保暖，不要着凉。
牛肉含有的脂肪量非常少，每100克牛肉中只含有四克的脂肪，本身属于一种低脂肪、高蛋白肉类。适量的吃一些牛肉可以有效的补充人体所需要的氨基酸，并且可以促进肠道蠕动，增强人体的免疫力，起到补血活血的作用。
牛肉、鱼、兔肉等都是瘦肉食品。脂肪肝病人可适量食用。虽然牛肉中所含的高蛋白对脂肪肝、免疫和肝细胞修复有益，但过量食用也会发生。皮下和肝内脂肪含量增加，导致病情进一步加重。此外，从脂肪肝饮食的原则来看，脂肪肝病人不适合食用高脂肪肉类和高糖食品，因为含有高胆固醇和甘油三酯，这将增加肝脏的负担，导致脂肪的过度积累。
牛肉的脂肪含量每一百克含有两克左右的脂肪。不用担心，牛肉含有维生素B6牛肉中含有足够的维生素B6，可以增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而帮助身体在强化训练后恢复。
脂肪瘤不妨碍吃牛肉的，牛肉是一种高热量、高蛋白的食物，其中含有较多高质量蛋白质，味甘、性平，牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，对身体的生长发育也有较好作用。
