奶片是由牛奶抽干水分挤压而成，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，可直接食用，携带方便，保质期长。奶片具有抗炎、促进消化、美容养颜、增强肌体免疫力、增加骨密度、抗癌防癌的作用。奶片中富含蛋白质，能维持钾钠平衡，消除水肿，缓冲贫血，利于人体生长发育。奶片中富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质，能储存和提供热量，维持大脑的功能，调节脂肪代谢。
奶片可以补钙，但经过二次工艺加工后的干奶片，食用者在食用时不仅由于在加工过程中温度过高，破坏其中的多种营养成分，所以奶片不能替代牛奶，过多食用会造成人体脱水，从而易出现呕吐、乏力、皮肤干燥等症状，对健康不利。
宝宝吞奶片被噎住可以轻轻拍打背部，还可以自己拍打胸前，这样可以将食道内的食物咳出来;也可以将双手交叉抱于病人腹部，用力挤压病人腹部同时病人需要配合治疗，一般来说效果较好。如果情况较为严重，需要及时去正规的医院进行治疗。
可以。奶片是钙含量比较高的食品，每100g奶片钙含量为300mg。奶片的主要营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等，由于其营养丰富、可直接食用、携带方便、保质期长等优点，与鲜奶相比，奶片无需冷藏、无需加热食用，已成为乳制品中的亮点。
一岁的宝宝不建议吃牛奶片，虽然牛奶是易溶食品，但是硬度过大。宝宝年龄太小，如果没有自主咀嚼而吞咽下去，就会有其他问题的出现。而且其中的一些添加剂，也不利于宝宝的健康成长。