是不能起到减肥作用的，能起到温热作用，可以温补人体的阳气，对于体质虚弱能有改善的作用，还能改善胃肠道的功能，加速胃肠运动，促进食物排空，并进营养物质的吸收，减肥不仅要合理的控制饮食，还要适当的增加运动量，使身体能量的总摄入低于能量消耗，才能达到消耗多余的脂肪，使体重下降的目的。
姜、白醋和白酒并不能够减肥，生姜和白醋是日常作为调味品而存在的，存在意义只是增加食物的滋味，并没有证据能够证明这两种物质能够起到减肥的效果。而白酒的主要成分乙醇，因其可增加心脑血管疾病的发病率风险。
通常情况下，洋葱泡白醋可以辅助减肥，但是单独使用效果不明显。
洋葱泡白醋含有碳水化合物、膳食纤维等营养物质，以及部分酸性物质，能够促进身体的新陈代谢，在一定程度上加速毒素的排出和促进脂肪消耗，所以白醋泡洋葱对减肥有一定辅助效果。但是单独使用洋葱泡白醋效果不明显，需要以跑步、瑜伽、游泳、跳操等运动消耗脂肪为主，同时合理控制饮食，减少热量摄入，减肥效果才更明显，且对身体健康比较好。
不能。肥胖是由体内热量摄入过多超过了人体的消耗能力引起的脂肪堆积，吃的食物过多，或运动不足就会逐渐变胖。减肥应多运动，多吃蔬菜，控制热量的摄入，喝醋并不能真正减肥。
洋葱+白醋一般不可以减肥。
洋葱主要含有钾、维生素C、硒等营养成分。白醋是烹调的酸味辅料，主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。洋葱和白醋可以补充身体所需部分营养，还有一定的开胃的作用，有助于增进食欲，但是没有减肥的效果，不可以减肥。如果想要减肥，应该控制食物的热量摄入，增加热量的消耗。
此外，如果腹部、臀部、大腿部等部位有脂肪堆积的情况，可以进行吸脂术，主要是通过外科技术，以微小的皮肤创口将多余的皮下脂肪去除。通常1~3个月见效，可能可以长久维持。
用红枣白醋冰糖减肥效果好，红枣中富含多种维生素、氨基酸，可以有效促进人体胃肠道运动，增加胃肠道以及胃部多种酶类物质对食物中营养物质的吸收程度。经常喝红枣白醋冰糖可以维持人体健康。