鸡蛋白过敏不能吃辛辣的刺激性食物，少吃海鲜类食物，要多喝水，多吃蔬菜和水果，另外要适当地锻炼一下身体，提高一下身体抵抗力。吃鸡蛋过敏考虑是过敏体质，上医院检查一下，化验血常规或者检查一下过敏原测定，以便更好用药。
鸡蛋白含有的主要营养物质是蛋白质，肝肾不好的人吃太多会加重肾脏负担。人每天需要的蛋白质有限，如果吃太多可能会转变成脂肪，贮存在体内，导致肥胖。吃鸡蛋白过多，也会难以消化。
糖尿病患者是可以吃鸡蛋白的，要注意不要吃得过多，控制好血糖，因为鸡蛋的热量也是比较高的，主要靠饮食方面，还是要控制高热量的食物摄入。调整糖分，蛋白质，脂肪的一些比例。
患胆囊炎不能吃鸡蛋白，蛋属于发物，而且鸡蛋会影响到疾病的治疗，有可能会导致炎症更加严重，胆囊炎平时不要吃动物脂肪和蛋白质较高的食物，应该要限制脂肪和胆固醇的摄入量，胆囊炎日常饮食尽量清淡。
蛋白质类食物会影响胆囊炎的治疗，所以说容易导致高胆固醇血症，按照临床的角度胆囊炎症，如果是胆固醇结石引起的单纯的鸡蛋蛋白影响就比较小。但是不能过度使用，也会刺激肝脏生成胆汁能力增多，引起炎症加重。