吃蛋糕奶油?是不是等于吃脂肪吗?

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吃蛋糕奶油?是不是等于吃脂肪吗?
医生回答共10条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
驻站医生24
擅长:全科
病情分析:你好,奶油是以全脂鲜奶为原料,从新鲜牛奶中提出乳脂肪制成的。而现在大多数蛋糕房制作蛋糕所用的“奶油”其实是一种混合物,通常是一些氢化植物油、淀粉水解物、蛋白质和其他食品添加剂的混合物。二者在营养成分和结构组成上是有很大差别的。由于蛋糕制作中要求油脂必须有良好的可塑性、融合性和乳化性,使制成的蛋糕体积膨胀,质地松软,口感细腻。因此,经过氢化的植物油成了生产者的必然选择。指导意见:100G奶油热量(千卡)378蛋白质(克)7.2脂肪(克)13.9,所以说吃蛋糕奶油不等于吃脂肪,但含高能量,最好少吃。
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驻站医生17
擅长:全科
病情分析:蛋糕用的基本上都是植物黄油,而这些植物奶油是一种人造奶油,即反式脂肪酸。反式脂肪酸比饱和脂肪酸还要有害,偶尔吃一次问题不大,常吃的危害大大增加指导意见:反式脂肪酸(又称反式脂肪或逆态脂肪酸,是一种不饱和人造植物油脂,生活中常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸。制造反式脂肪酸的“氢化处理”过程可以防止分子被氧化,使液体油脂变成适合特殊用途的半固体油脂并延长保质期。
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驻站医生20
擅长:全科
病情分析:咨询者问吃蛋糕奶油是不是等于吃脂肪。指导意见:您好,所谓奶油、黄油,就是牛油,含脂肪很高。人造奶油,是植物油经过氢化,加入炼乳颗粒,与奶油相似。植脂奶油,主要是经过氢化的棕榈油,在食用度的正确范围内,少吃点是没关系的,祝您健康。以上是对“吃蛋糕奶油?是不是等于吃脂肪吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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驻站医生7
擅长:全科
病情分析:奶油里面含的脂类物质非常多,长期吃容易发胖,导致高血脂指导意见:建议少吃,平时多吃蔬菜、水果。每天坚持锻炼身体。以上是对“吃蛋糕奶油?是不是等于吃脂肪吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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驻站医生13
擅长:全科
病情分析:您好,蛋糕的奶油,绝大多数用的是植物奶油指导意见:是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物,它不具有纯天然奶油的营养,而且对人体健康不利。还是不建议多吃奶油的,祝你健康
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驻站医生26
擅长:全科
病情分析:你好,奶油是从牛奶中提取出来的,主要成分是脂肪、蛋白质和乳糖,和动物脂肪还是有一定区别的。指导意见:不管吃什么东西,都是要适量,过犹不及。如果正在减肥期,建议少吃奶油。
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驻站医生30
擅长:全科
病情分析:油脂氢化是会产生反式脂肪酸,是不太好,但也没那么可怕,别吃太多就行指导意见:油脂氢化是会产生反式脂肪酸,是不太好,但也没那么可怕,别吃太多就行
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驻站医生6
擅长:全科
病情分析:你好,根据你所描述的情况,奶油中是含有很多脂肪的。指导意见:你好,根据上述分析,食用过多的奶油,是会导致脂肪摄入增多,可能会发胖。
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驻站医生16
擅长:全科
病情分析:您好,是的,奶油蛋糕含热量很高,卡路里也相当高,肥胖的人不宜食用。指导意见:建议少吃奶油类食品,不利于身体健康,希望对您有帮助
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驻站医生4
擅长:全科
你好,这种情况的话,奶油是一些不饱和的脂肪酸,吃过量的话也会导致身体肥胖的,建议还是适当的饮用吧,少吃一些甜食,避免牙齿有损坏。
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相关问答

孕妇可以适量的吃蛋糕、奶油,奶油首选新鲜的奶油,奶油尽量选择牛奶而不要人工脂质做的奶油。
孕妇可以适量解馋,少量食用蛋糕、奶油,切记不要大量食用。因为蛋糕和奶油的糖分和热量都较高,容易引起孕妇体重增长特别快,可能会使血糖升高,并且导致胎儿体重的增长过快,出现巨大儿,在分娩的时候会导致难产情况的发生。对于有妊娠期糖尿病的孕妇,或者是在孕前诊断为糖尿病的孕妇,在怀孕期间不建议吃蛋糕、奶油。因为蛋糕、奶油容易出现血糖的突然增高,容易引起妊娠期高血糖,高渗性昏迷的情况,建议孕妇合理控制饮食,适量的运动。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

怀孕期间尽量少吃些奶油蛋糕,虽然奶油蛋糕中含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质,少吃可以增强食欲,但是奶油蛋糕中含有较多的添加剂,孕妇食用过多会影响胎儿的正常发育,不利于孕妇和胎儿的身体健康。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院已帮助用户:0
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

怀孕期间也是可以吃奶油蛋糕的。这种对胎儿发育并没有什么影响,一次不要吃的量太多,有可能会导致消化不良的。在怀孕以后加强营养,饮食要多样化,注意休息,定期到医院去做孕检。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

妊娠妇女在孕期要注意不呢个多吃奶油蛋糕。因为奶油蛋糕中一般含有大量的反式饱和脂肪酸,过量食用会引起LDL增高,HDL蛋白下降,从而引起高血脂和动脉粥样硬化的发生。而且,奶油蛋糕含有大量的糖和高卡路里,如果在孕期吃太多的话,很有可能会引起卡路里的消耗,从而让孕妇长胖,对自身健康造成威胁,还可能影响胎儿后续分娩。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

建议高血压患者不宜食用奶油蛋糕。
如果单纯性高血压患者真的想要食用,可少量服用,但也有合并高血脂或者糖尿病者,千万不能食用奶油蛋糕。另外,奶油蛋糕在加工过程中会产生大量油脂和胆固醇,这些物质对血管壁都有很大伤害,长期摄入会引起动脉粥样硬化等心脑血管疾病。奶油蛋糕含有较多的脂肪,热量也较多,吃后易引起血糖血脂增高,对血压控制不利,还易引起肥胖。因此,建议高血压患者不食用奶油蛋糕为宜。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院已帮助用户:0
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

剖腹产一个星期是可以吃奶油蛋糕的,但是不建议多吃,否则容易导致消化不良,肠胃不适。只要大便通畅不便秘是可以的,注意不要吃辛辣刺激性凉性的食物,也要适当的运动。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。