豆腐脂肪不高，白豆腐和豆腐脑的热量低，不会发胖，豆腐的种类很多不同的，制成过程的热量值也有很大差异，白豆腐及豆腐脑热量很低。白豆腐热量每一百克81大卡营养成分碳水化合物4.2克脂肪3.70克，蛋白质8.1克脂肪素0.4克，豆腐脑热量，一百克十五大卡营养成分碳水化合物0克，脂肪0.8克蛋白质17克纤维素1.9克，豆腐脑脂肪含量都不高，不含胆固醇，吃了不会发胖，适合减肥期间使用。
通常情况下，患者可以通过注重饮食、多做无氧运动等方式加肌肉含量。具体情况分析如下：
1.注重饮食：患者饮食上，可以多食用清淡的高蛋白食物，比如鸡蛋、牛奶、鸡肉等，可以有效的转化为肌肉。
2.多做无氧运动：患者平时可以多做无氧运动，比如跳绳、健身等，因为无氧运动大部分是负荷强度高，瞬间性强的动作，可以帮助患者锻炼肌肉。
这是不准确的，很多人认为高血脂就是血液中的脂肪含量高，它其实是血液中的胆固醇TC或甘油三酯TG过高，或两者都高。或血液中的高密度脂蛋白胆固醇HDL-C过低，这些疾病主要是跟肥胖有一定关系的。
虾的脂肪含量并不高，但是其中含有非常丰富的不饱和脂肪。这种不饱和脂肪酸，摄入体内之后可以有效的加速身体内废物的排出，可以有助于脂肪的分解，从而起到一定的减肥作用。经常吃虾还可以补充人体所需要的钙离子、钾离子和蛋白质，可以增加骨骼的强度，增加心脏的射血能力，还可以为机体补充一些补充能量。
牛奶是富含优质蛋白质的食物，虽然蛋白质含量是较丰富的，但是含有的脂肪含量并不高，一杯250毫升的牛奶，脂肪的含量大概在18克左右，人每天需要摄入50到80克脂肪才能满足人体的能量需要，所以一天喝一杯到两杯牛奶，并不会导致脂肪含量超标，也不会导致人体肥胖。生长发育时期的儿童和缺钙的人群，可以适当的喝。
生长激素如何测定，具体分析如下：
生长激素的生理功能为激发长骨及多种元组织生长，蛋白质合成、糖原异生等，脂肪分解及钙磷的吸收。它的释放受下丘脑生长激素释放激素及生长激素释放抑制激素控制，分泌的节律是脉冲式，脉峰冲每隔1~4小时发生1次。入睡后，生长激素开始下降。睡眠中生长激素的分泌量增加，大约在酣睡后的一个小时内达到高潮。夜间血糖浓度升高，血中胰岛素水平下降，使体内胰岛素相对减少而影响生长激素的作用。所以适合半夜取血，测生长激素。由于生长激素对人的影响很大，所以必须用多种方法联合检测才能准确反映出生长激素水平。
