不吃米面是可以减肥的。减肥期间不吃米面，可以吃一些杂粮，容易饱腹的杂粮，粗纤维的食物这些食物都是可以帮助减肥的，米饭和面食都是属于精加工，在减肥期间是不宜吃的。
减肥中不吃米面可以吃一些杂粮，容易饱腹，糙米，燕麦，玉米，番薯，芝麻，红豆，绿豆等等一系列，杂粮，粗纤维的食物这些食物都是可以帮助减肥的，米饭和面食都是属于精加工，在减肥期间是不宜吃的，想要减肥关键是需要控制平时吃饭的分量的。
不吃米面能减肥是假的。所谓的肥胖跟长时间吃米面没直接关系，不吃米面能减肥有些单一，适当吃一些是可以的，注意做到细嚼慢咽，一些肥腻、油炸辛辣食品以及告知欧方食品不要吃。常说的肥胖跟日常饮食环节不好，高热量高糖、高蛋白食品摄入多有关，如缺乏户外锻炼等也会导致肥胖。
减肥人士吃玉米面通常能一定程度上起到减肥的作用。
玉米面一般是玉米制做成的面粉，属于粗粮的一种。玉米面不仅口感细腻，尝上去较为香甜，还含有丰富的维生素E、亚油酸、纤维素等营养成分。如果想要减肥，一般需要控制热量的摄入和加强体育锻炼，减肥人士一般在吃完玉米面后，不仅摄入的热量适中，还有饱腹感，进而避免再食用其他食物，由于减肥人士控制了热量的摄入，一般能起到辅助减肥的作用。
建议减肥人士通过锻炼来燃烧人体多余的脂肪，比如慢跑、瑜伽等。
减肥人群可以适量吃玉米面。玉米面虽然热量较高，但含有丰富的营养物质，含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，还可以降低血液里胆固醇和甘油三酯。因此，减肥期间可以适量吃玉米面。