节食减肥不掉秤与基础代谢率降低、减肥方法不正确等原因有关。具体分析如下：
节食减肥的初期体重可能会快速下降，但是长期下来的效果可能比较差，因为会导致身体的基础代谢率降低，体重变化一般不明显，还可能会出现胃肠不适、营养不良等情况。此外，如果减肥方法不正确，不按时吃早餐以及饭后直接躺着、坐着，节食减肥效果不明显，体重存在增加的可能性。
节食减肥是不健康的，建议适当控制饮食即可，还需要长期运动。长期运动可以消耗脂肪，身体的肌肉含量会增加，促使肌肉和脂肪的比例更加合理。
减肥不瘦脸，有可能是因为面部脂肪含量比较少所引起的。减肥能够燃烧身体内部的脂肪，从而也可以改善面部脂肪过多的情况，如果面部脂肪含量比较的少，有可能会导致瘦脸的效果不理想，还需要通过做磨骨手术的方式快速的瘦脸，磨骨手术通常是在隐蔽的部位做一个切口，然后磨去多余的骨头进行缝合，从而可以改善脸部宽大的问题。
减肥不掉秤可能是减肥时间比较短、减肥方法不对等原因导致的。具体分析如下：
1.减肥时间比较短：如果患者减肥的时间比较短，减肥效果可能还没有出现，体重变化不明显，可能会出现减肥不掉秤的情况。
2.减肥方法不对：患者在减肥的时候采用的减肥方法不对，如果只运动或者只控制饮食，减肥可能会效果比较差，导致体重变化比较小。
患者在减肥的时候应该循序渐进，持之以恒，在控制饮食的同时还应该加强运动，也可以通过针灸、吸脂术等方式来减肥。吸脂术是通过负压吸引的方式，将体内多余的脂肪抽吸出来，从而达到迅速瘦身的目的。一般可以长期维持。
减肥熬夜不掉秤，通常是因为缺乏运动锻炼、长期熬夜等导致。
1、缺乏运动锻炼：如果在减肥过程中缺乏锻炼，也会出现不掉秤的现象。可以适当参加一些有氧运动，如慢跑、游泳、打乒乓球和跳绳，每天锻炼一小时可以促进脂肪燃烧。
2、长期熬夜：如果在减肥期间熬夜很长时间，身体得不到休息，就会出现不掉秤的情况。建议每天需要睡6到8个小时，尽量不要熬夜太久。
感冒期间减肥可能掉秤。但是在感冒期间不要减肥，主要是感冒期间身体是比较虚弱的，而且自身免疫力低下，如果减肥，做了大量的运动或者节食，都会导致感冒越来越严重，虽然出现了掉秤的现象，但是也会出现肺炎。或者导致低血压、低血糖等疾病，想要减肥，需要等感冒康复之后选择合适的时间做体育锻炼，进行减肥。在感冒期间也需要做好饮食的补充。
通常情况下，减肥7斤后不掉秤了，可能是内分泌失调引起的，一般可以调节内分泌，还可以采取吸脂术来促进减肥。具体分析如下：
1.调节内分泌：减肥7斤后不掉秤了，可能是在减肥期间的作息、饮食等不规律导致的内分泌失调引起的，可以积极的调节内分泌，如保持作息规律，坚持运动，可以促进减肥。
2.吸脂术：如果是大体重者，在减肥7斤后不掉秤了，可以在医生的指导下采取吸脂术来减肥。吸脂术是利用器械通过皮肤小切口，伸入皮下脂肪层，将脂肪碎块抽吸出以达到吸收脂肪的目的方法。但是具有一定的风险性，所以建议求美者谨慎选择。