想要瘦身尽量吃清淡些，可以适当的吃些面条，但是想要实现减肥的目的，单纯的控制进食是不可以的，需要控制每天进食的总热量，并且要积极的参加体育运动，多消耗一些热量。
减肥期间过多食用面条是会发胖的，面条的成份是淀粉，是一种多糖，像通常吃的包子，面包、烧饼、馒头、饺子等都属于面食，面食比米饭等实物更易消化、吸收，所以更容易使人发胖，一点儿也不吃，显然是对健康不利的，但既然要减肥，那么应注意控制量。
只要正常进食，吃米饭是不会让人发胖的。米饭的主要成分是碳水化合物，氨基酸的组成也比较完全容易被人体消化和吸收。米饭含糖量比较高，但是脂肪的含量非常低是属于热量比较低的食物。人体肥胖的主要原因是吃的热量比身体消化的热量多。
面条通常不会引起人体湿热。北方人吃更多的面条。面条主要由小麦粉制成，小麦粉含有蛋白质、矿物质、糖和淀粉。这些都是人体必需的营养素，但是如果经常吃甜食、油腻的肉和辛辣的食物，很容易引起身体发热和潮湿。因此，有必要优先考虑清淡饮食，以避免身体湿热。
面条不会引起糖尿病。
大部分糖尿病是家庭遗传因素。一般来说，三比一少，这和吃面条没有关系。正常饮食不会引起糖尿病，诊断糖尿病后，只有饮食需要控制面食摄入。糖尿病是遗传和环境因素(如长期精神刺激、长期暴食、长期运动不足)的相互作用，导致绝对或相对胰岛素分泌不足，目标组织细胞对胰岛素的敏感性降低，从而导致蛋白质、脂肪、水、电解质等一系列代谢障碍。
面条的含淀粉非常高，面条它本身作为一种面食，属于热量比较高的食物，中午吃比较好。它很容易产生饱腹感，能补充人体微量元素。晚上吃则会导致身体发胖，因为晚上吃不好消化，胃部比较疲劳，营养吸收不好，容易沉淀，导致变胖，面条非常容易熟，而且我们大家在吃面条的时候，由于面条太过于软烂而不会充分的咀嚼，如果长期这样饮食的话，对肠胃很不友好，长此以往就会造成肠胃不适，而且也不利于肠胃的健康。