通常减肥期间能吃大米饭，但应注意适量吃，具体内容如下：
大米饭中通常含有蛋白质、脂肪、淀粉、钾、磷、钙等营养成分，具有补充营养、增强体质等作用，能维持正常的生理功能，所以为避免减肥期间健康受损，通常是能吃大米饭的，但是因为大米属于碳水化合物，热量相对较高，所以应注意适量吃，避免因热量摄入过多导致减肥效果受到影响，在此期间适当多吃新鲜的蔬菜、水果、虾、鱼等食物也是较为适宜的。
面食馒头则要比米饭更有营养，其中的膳食纤维也要高得多，特别适合减肥朋友吃一些，米饭相对于馒头来说，每一百克热量要低于馒头的热量，所以这会更利于减肥期间食用，但这并不代表没有限量，在白米当中添加适量的糙米，这样降低的热量的同时，还会有一定的饱腹感。
一般情况下，减肥可以吃馒头，也可以吃米饭，但是需适量。具体分析如下：
馒头是使用小麦粉制作而成的，含有丰富的蛋白质、维生素、淀粉等营养物质。米饭含有丰富的淀粉、糖分、脂肪等营养物质。通常情况下，在减肥期间，可以吃馒头，也可以吃米饭，一般不会造成较大的影响。但是需要适量吃，以免过量导致碳水化合物增加，进而导致肥胖。还要保持营养均衡，多吃新鲜蔬果，有助于身体健康。
长期吃三色糙米是否可以减肥，需要根据减肥者的实际情况进行判断。具体内容如下：
三色糙米的营养价值较高，适量吃能够起到改善肠胃功能、降低血糖、供给能量等功效。患者进行合理控制饮食和适量运动的同时，长期适量吃三色糙米一般是可以减肥的。但是长期过量吃三色糙米，容易导致脂肪和碳水化合物摄入过多，此时通常是不可以减肥。
建议减肥者在日常生活中适量吃三色糙米，还应适量喝小米粥、蔬菜粥、山药粥等清淡、易消化的食物。
在减肥时，中午是可以吃米饭的，不要吃太多，每餐吃二两米饭就可以了，不要吃面食，在晚上的时候吃水果蔬菜不要吃主食，减肥主要是要吃一些低热量的食物，而且要多做运动来达到减肥的效果。
