在辟谷前三天，只能饮水，每天800毫升以上，小口饮用，三天以后开始吃低热量的水果蔬菜，不要超过100g，期间还是要喝800毫升以上的水量，接下来，可以食用定量的稀粥、坚果、果蔬等食物。
减肥期间应该少吃油腻以及含糖量高的食物，鸡肉是可以适当的少吃一些的，因为鸡肉在所有的肉类食物中是含油脂最少的，但是也应该控制摄入的量，而且制作的时候可以选择蒸或者是煮的方式，不可以吃炸鸡，做的清淡一些，可以用植物油做，不要用动物油。想要减肥就应该严格控制摄入的量，在总的摄入量里要保证蛋白质以及维生素的摄入。
生酮减肥主要是通过极低的碳水化合物摄入，搭配高脂肪的饮食来组成日常饮食结构，通过这种不平衡的饮食结构，来迫使人体通过消耗脂肪来供应身体代谢所需要的能量，进而达到减肥瘦身的作用功效。
能够起到减肥作用的，平时注意吃饭一定要规律，早饭中午饭一定要吃，晚饭尽量少吃，然后注意规律运动就可以了。薏米和红小豆都是中医里的祛湿药，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
柠檬含有丰富的维生素c、含有柠檬酸等成份，适合减肥期间患者服用。柠檬水对肥胖的患者有一定的减肥功效，患有肥胖的患者在喝柠檬水时，在早餐前服用，具有分解脂肪的功效。患有肥胖的患者应该注意清淡饮食，多吃一些蔬菜类的食物，避免进食油腻性大的食物，不要吃过多的甜食，像巧克力、蛋糕等。患者应戒烟戒酒，多到户外活动，增加体育锻炼。