是不能起到减肥作用的，能起到温热作用，可以温补人体的阳气，对于体质虚弱能有改善的作用，还能改善胃肠道的功能，加速胃肠运动，促进食物排空，并进营养物质的吸收，减肥不仅要合理的控制饮食，还要适当的增加运动量，使身体能量的总摄入低于能量消耗，才能达到消耗多余的脂肪，使体重下降的目的。
姜、白醋和白酒并不能够减肥，生姜和白醋是日常作为调味品而存在的，存在意义只是增加食物的滋味，并没有证据能够证明这两种物质能够起到减肥的效果。而白酒的主要成分乙醇，因其可增加心脑血管疾病的发病率风险。
吃生姜有减肥的作用。生姜具有发汗解表、温肺止咳、利水渗湿的功效，适量的吃一些生姜可以加速身体内水分代谢，从而起到减肥的目的，吃生姜能够加速肠道蠕动，促进体内废物的排出，对于高血压、高血脂有一定的改善作用。
生姜对于减肥有一定的作用，但是想要达到快速减肥，效果欠佳，减肥本身都需要一个过程，快速减肥的方式是不可取的，适当食用生姜有利于胃肠道消化，可促进新陈代谢，但是大量食用有可能会出现胃肠道反应。
白醋泡洋葱不能减肥。具体情况分析如下：
白醋泡洋葱是一道家常菜，具有增强食欲、通便的功效，味道酸辣爽口，可以刺激胃酸分泌，增强食欲，适合食欲不振的人群。但是该种食物无法分解脂肪和提高基础代谢率，所以起不到减肥的作用。患者在饮食上要注意少吃淀粉含量高的食物，尽量不要吃甜食，少吃过于油腻的食物，包括动物肝脏、肥肉等。
通常情况下，洋葱泡白醋可以辅助减肥，但是单独使用效果不明显。
洋葱泡白醋含有碳水化合物、膳食纤维等营养物质，以及部分酸性物质，能够促进身体的新陈代谢，在一定程度上加速毒素的排出和促进脂肪消耗，所以白醋泡洋葱对减肥有一定辅助效果。但是单独使用洋葱泡白醋效果不明显，需要以跑步、瑜伽、游泳、跳操等运动消耗脂肪为主，同时合理控制饮食，减少热量摄入，减肥效果才更明显，且对身体健康比较好。
