减肥期间的患者通常可以吃饺子。
减肥需要控制饮食，但是也并不是什么都不能吃。主要是控制各种垃圾食品、油腻食品、高能量食品和零食。对于正常膳食，一般根据个人身高体重情况吃4到5成饱就行了。此外，必须注意适当增加运动量。只要确保每天运动的花费大于摄入量，坚持下去，肯定可以逐渐减肥。
减肥期间吃饺子会发胖。因为饺子本身就是一种碳水化合物，饺子皮里面的面粉含量很多，进入到人体里面，大多是以糖分和碳水化合物的方式而分解代谢，这样的代谢方式大多都会产生脂肪和热量。
仅仅是吃素并不能起到减肥的作用。减肥需要饮食运动的配合。如果是过多的进食碳水化合物和膳食纤维也可能会导致体重的增加。因为无论是碳水化合物，还是豆制品，都可以在体内转化，形成脂肪，在体内蓄积，出现肥胖的情况。
吃素通常能减肥。
科学素食对减肥有好的效果，但是如果不科学、不恰当地食用素食，则会导致肥胖的增加。素食可以减少饱和脂肪酸，饱和脂肪酸可以很好地控制进入体内的多余能量。正确饮食素食，增加蔬菜、水果和全谷物的摄入量，可以使膳食纤维进入体内吸收水分和膨胀，增加饱腹感，避免过量摄入其他食物，提高减肥效果。
吃素真的可以减肥，但是完全素食是不健康的，必须摄入一定的蛋白质饮食，除动物食品里面含有比较好的蛋白质之外，有一些像乳制品里面，尤其像酸奶，奶酪里面含有比较优质的蛋白质，要能够保证一定量的摄入来保持健康。