减肥期间心情不好可能是过于饥饿、精神压力大等原因导致的，建议对症治疗。
1.过于饥饿：减肥需要控制碳水和糖分的摄入，可能会导致身体过于饥饿，从而影响心情。建议在减肥期间可以适当吃一些低热量的食物，比如鸡胸肉、鱼肉等。
2.精神压力大：在减肥期间，节食、劳累、减肥效果不明显都可能会导致精神压力大，使情绪不稳定，出现心情不好的情况。建议减肥人士要适当放松心情，避免过于焦虑。
通常情况下，减肥期间心情不好可能是因为心理压力过大、内分泌失调等。
在减肥期间，如果急于求成，但是减肥效果不佳，心理压力过大，容易导致心情低落；碳水化合物和糖分摄入减少，可能会导致内分泌失调，并且经常吃自己不喜欢吃的东西，内心也觉得比较煎熬，都容易影响心情。减肥的时候可以适量吃些低热量食物，但最好不要吃烧烤、油炸食物等，容易影响减肥效果。
减肥期间是不能吃鸡爪的，鸡爪的油脂比较多，是不利于减肥的。想要减肥就应该少吃油炸的食品以及动物的脂肪，动物内脏，以及含糖量高的食物。如果平时比较喜欢吃鸡肉，减肥期间可以适当的吃一些鸡胸脯肉。
白醋泡洋葱不能减肥。具体情况分析如下：
白醋泡洋葱是一道家常菜，具有增强食欲、通便的功效，味道酸辣爽口，可以刺激胃酸分泌，增强食欲，适合食欲不振的人群。但是该种食物无法分解脂肪和提高基础代谢率，所以起不到减肥的作用。患者在饮食上要注意少吃淀粉含量高的食物，尽量不要吃甜食，少吃过于油腻的食物，包括动物肝脏、肥肉等。
咖啡是可以帮助减肥的，但是具体的减肥效果因个人体质不同会存在差异。
饮用咖啡可以促进血液循环，加速身体内的脂肪燃烧，对减肥是有一定效果的，但是饮用咖啡容易造成失眠的现象，所以不建议饮用咖啡作为减肥的主要方式。合理的减肥需要配合运动，也可以促进血液循环，加速体内脂肪燃烧来达到减肥的效果。另外，还要多吃一些富含着膳食纤维的食物，如金针菇、海带等，可以增加饱腹感，对减肥也是有益的。
减肥期间要少吃蛋糕、汉堡、肥肉等高热量的食物。
减肥适当吃白水煮鸡蛋能减肥，过量吃不能减肥。
白水煮鸡蛋是典型的低热量、高蛋白的食物，适量食用可以增加饱腹感，抑制食欲，控制其他食物的摄入，可以减缓饥饿，达到减肥的效果。但是过量摄入会造成总热量摄入过多，导致脂肪堆积，不利于减肥。患者可以通过拔罐，刺激某些特定的穴位，调整经络，达到加强脾胃的功能，达到减肥的目的。