用麦芽断奶就是把麦芽放在水里煮，然后喝煮的水就行，一天3次，一般3天左右可以断奶。只是麦芽断奶的方法不一定对每个人都有用，如果你还是觉得乳房胀痛的话，可以去医院打回奶针。
要断奶的话可以用来吃炒麦芽水，因为炒麦芽水是一种可以控制奶汁的中药，可以在断奶期间饮用，这样可以降低牛奶的排泄率，可以达到回奶的目的。
在断奶期间要注意乳房的局部状况，如果乳汁被压制，无法排泄，很容易引起局部的炎症。乳汁淤积后会有很严重的胀痛症状，可以挤压乳汁，以免引起乳房的局部发炎。此外，吃炒的麦芽水对身体有一定的影响，可以服用补佳乐回奶。
麦芽可以先泡30分钟，再煮20分钟，将水放凉，加红糖，然后就可以喝了，这种饮品有很好的回乳效果。可以缓解乳房肿胀、疼痛和回乳过程中的乳汁淤积，断奶时可当作茶饮。如果乳房疼痛肿胀，可以挤出奶，但不要完全挤出，否则会促进奶分泌，反之亦然。
山楂是一种不错的开胃食物，吃法有很多，比如泡水喝，另外还可以和麦芽放在一起煮水喝，功效更是强大，可以助消化，降血糖，催乳，回乳，想要断奶的妈妈们也可以使用，还可以治疗小儿腹胀、不消化不良症状，深受大家的喜爱。
生麦芽和炒麦芽都有回奶功效，麦芽的回奶作用，关键在于用量，大剂量麦芽对抑制乳母睡眠时催乳素释放高峰有显着效果。奶水多的妈妈可以用生麦芽60~120克，奶水少的妈妈用量要稍微小一点，或选用炒麦芽，每日一剂，水煎服，一日二次。
生麦芽有鼓舞胃气生长助消化开胃的作用，可用于胃呆少食或者食滞并有胃热者，并有疏肝理气作用。炒麦芽偏用于食滞兼有胃寒者；炒焦用消食化积的作用大。生麦芽有清胃热作用，疏肝理气的作用，炒麦芽有暖胃作用，这就是区别点。