粉丝吃多了会影响脑细胞运行、导致铝中毒等。
粉丝中添加了明矾，食用过多可能会影响脑细胞运行，严重的可能会引起老年痴呆症；另外还有可能引起不孕不育和卵巢萎缩；因为含有明矾，食用过多可能会在体内慢慢积累毒素，最后导致铝中毒。
不要过度的食用粉丝，建议最少每隔3到4天吃一次，另外在吃粉丝的时候，最好不要同时吃油炸松软的食物。
粉丝吃过多会导致体内铝的摄入量增多.会导致它在体内蓄积，带来一系列疾病。
吃多了会对人体有不良反应的，粉丝在制作的过程中会加明矾的，明矾就是氧化铝，如果经常吃粉丝可能会出现慢性铝中毒，有的粉丝还会存在化工胶，这样对人体的危害特别的大，会出现记忆力减退，严重的话会造成老年痴呆症，还会对胃有一定的危害，容易出现胃酸，恶心的表现。
要养成良好的饮食习惯，饮食规律，少食多餐、吃容易消化的软食。避免吃生、冷、硬粗糙、油腻、含纤维过多的食物。严重时要及时就医。
糖尿病人最好少吃粉丝。
粉丝含有大量的碳水化合物，吃多了会导致餐后血糖波动，影响血糖的稳定。血糖高的人在饮食方面要注意合理选择，首先要控制每天所吃的总热量，在总热量一定的情况下，尽量选择低热量的食物，比如青菜，蔬菜，杂粮，谷薯类等。糖尿病患者在饮食上要注意营养均衡，不挑食，适当补充蛋白质和脂肪，同时要根据血糖水平和胰岛功能的情况选择合适的降糖药物，同时还要注意锻炼身体，消耗多余的热量。
一般情况下，月经期吃多了会不会长胖需根据患者的实际情况来判断，具体内容如下：
如果患者在月经期间的饮食习惯不合理，暴饮暴食或者本身就是肥胖体型，那么，月经期吃多了可能会长胖；如果患者在月经期间稍微比平常多吃一点，且合理饮食，则可能不会长胖，建议患者在经期不要吃生冷食物，要保持规律饮食，还应做好个人的卫生护理，可以适度运动，有利于身体健康。
鸡爪的热量比较高，每100克鸡爪之中还有250大卡以上的热量。其中含有大量的胶原蛋白，里面的胆固醇含量也非常丰富。摄入身体之后这些胆固醇会在体内堆积，从而引发高血压、高血脂，对于心脑血管疾病的患者不建议吃太多的鸡爪。
