一般是可以吃荞麦面，是不会导致发胖。
荞麦面也是一种富含纤维素和多种矿物质、维生素的食物。减肥期间也可以用荞麦面代替主食，富含的纤维素可以促进肠胃的蠕动，可以预防便秘，含有的多种矿物质和维生素可以促进人体的新陈代谢，还有健脾养胃、补气养血的作用。
不会。减肥就时要做到管住嘴和迈开腿，控制每天吃的食物总量，方便面属于油炸食品，热量高，多吃容易胖，不利于减肥，但是偶尔吃一次还是不会影响减肥的。实在觉得方便面好吃，可以这样，没每多吃一包方便面，就增加5公里的慢跑。这样既可以满足吃的欲望，又可以减肥。
偶尔吃一次是不会引起身体发胖，但减肥期间避免进食大鱼大肉食物，不要暴饮暴食，这样不利于减肥，可以用跑步、跳广场舞等运动消耗体内多余的热量，增加脂肪燃烧。减肥期间除了用运动调理外，应注意节制饮食，不要吃油腻性大的食物和油炸食品，应节制饮食。
在减肥偶尔晚上大吃一顿是不会胖的。科学的减肥需要合理饮食，加强运动并长期坚持。合理饮食是基础，运动是关键。要多吃水果蔬菜五谷杂粮，体积大饱腹感强，其富含的膳食纤维和维生素有促进能量代谢作用。
减肥期间能偶尔放纵一次，减肥期间偶尔放纵一次可满足个人食欲，但不宜长期或多次放纵，否则易影响减肥效果。
减肥期间需要持久控制饮食，多食清淡营养的新鲜蔬果及优质肉类。部分人群在减肥过程中会出现嘴馋的情况，可以偶尔放纵一次，注意后续应及时调整饮食结构，使减肥过程顺利进行。建议在减肥期间，搭配适量运动，能够达到更优的效果。
此外，如果减肥后局部脂肪堆积情况较为严重，也可到正规医院接受吸脂术治疗，可通过负压原理促进皮下脂肪细胞排出，可改善局部脂肪堆积，达到较好的塑身效果。