180斤大胖子减肥必须有毅力，首先严格控制饮食，饮食以清淡易消化为主，不要吃高热量的食物，油条、油炸糕这一类食物尽量不要吃。每日三餐每餐主食不要超过100克，另外每天坚持做中等强度的运动90分钟以上，长期坚持下来，体重肯定会降下去。
减肥要有毅力长期坚持的，首先是要管住嘴，少油腻食物、零食、高热量食物，避免吃的过饱和暴饮暴食，养成良好的饮食习惯，合理饮食，逐渐控制饮食的量，可以根据自己的身体状况选择合适的运动方式。
目前减肥最有效的方法还是通过运动以及配合饮食控制，这是最健康的减肥方法。早餐可以选择优质蛋白的摄入，比如一杯豆浆配合一个面包片或者是一个鸡蛋。午餐也要适当减量，但是也要保证一天中足够的能量。晚餐一定要少吃一些，可以食用米粥加上一些水果。在餐后半小时以后，选择有氧运动来进行锻炼，比如瑜伽或者慢跑。
白芸豆在每餐吃饭前吃些，可以起到辅助减肥作用，白芸豆富含α-淀粉酶抑制剂，是一种天然的淀粉阻断食物，还含有膳食纤维，可增加饱腹感，促进肠道蠕动，可有效促进体内代谢垃圾排出，这也是白芸豆被当做减肥食物的原因，只依赖某种食物减肥是不行的，正确减肥方式是加强体育运动。
拔罐减肥以后停止了，有可能会再引起反弹，因为拔罐主要是通过穴位来抑制胃肠道的蠕动导致，食欲下降。所以会引起体内的脂肪继续增长。一般停止以后恢复正常的饮食，脂肪还是会出现反弹的情况。放松心情，并且在停止拔罐以后，还需要坚持的控制饮食，增加运动量，尽量的抑制反弹。
减肥水煮菜建议可以选择使用油麦菜、菠菜、白菜、包菜、洋葱、西红柿等食材。这些菜品之中的纤维素、维生素的含量非常丰富，含有的热量非常低，摄入体内能够增强人体的免疫力，又可以增加饱腹感，降低其他主食摄入量。