一般来说，长水痘结痂了能吃以下食物。具体分析如下：
长水痘结痂了，可以多吃一些清热解毒、消炎利尿的绿豆产品。苦瓜具有祛邪、祛邪、明目的功效。具有清热凉血，具有排毒功效的功效。可以清热，排毒，润肠通便。可以起到平肝散热、祛风除湿的作用。大头菜有清热解毒、通利肠胃的功效。此外，清热解毒、避暑降温的食品有西瓜、芹菜、凉粉、冬瓜汤等。不能食用辛辣刺激的食品，比如：胡椒、大豆等，这些都会导致皮肤发炎。
需要注意的是，家长应当尽量避免带宝宝去人群密集的地方，避免出现交叉感染，从而对身体造成不良影响。
一般情况下，水痘水泡到结痂要7~10天左右，具体内容如下：
通常免疫系统正常的人，在确定了疱疹后，需要7-10天左右才会形成疤痕。因为水痘是一种自我修复的病症，所以一般不会特意的去做。平时要注意防止因疱疹破溃引起的皮肤被其它病原菌污染。在治疗期间要多加补充水分，注意身体的温度。如果是一种免疫功能低下的特殊人群，那么水痘的病程会随着免疫功能的降低而增加，而且还会出现感染的情况，需要在医师的指导下进行治疗，不能自己用药物。
长水痘结痂不能吹风。水痘是由水痘-带状疱疹病毒感染引起的一种急性传染性疾病。水痘结痂了证明传染性不强了也接近痊愈了。此时一般体质较虚弱，建议不要吹风，避免并发其它疾病，如上呼吸道感染等。
水痘结痂之后可能需要3-5天才能慢慢脱落的，这个还是比较常见的，不要存在压力，本身是病毒感染引起，需要时间的。目前来说，如果本身不存在发热之类的情况，水痘都已经结痂了，那么就应该影响不大了。
一般来说，水痘结痂要注意以下内容。具体分析如下：
水痘结痂期间，身体正在恢复中，应当注意尽量不与未患有水痘的人发生直接接触，出门要带着帽子，尽量避免暴晒。如果是瘙痒的情况下，一定要注意尽量不要吃鱼、虾、牛奶等高蛋白食品。可以在室内沐浴，不过温度不宜过高，通常温度为36-38度。可以遵医嘱在局部涂抹炉甘石洗剂进行治疗，达到止痒收敛伤口的效果。
日常生活中，应当注意保持环境安静，经常开窗通风，从而有利于使室内空气新鲜、流通，必要时还可使用加湿器帮助增加空气湿度。
一般情况下，水痘脓包和结痂可采取日常护理、使用药物等方法相结合进行治疗，具体内容如下：
水痘脓包是指有细菌感染，通常需要口服阿昔洛韦等抗菌药，并应用消炎药，每日对患者进行局部杀菌，达到良好的治疗目的；水痘结痂表示情况有所改善，出现瘙痒可以外敷炉甘石洗液来缓解瘙痒，避免出现炎症和愈合后留下伤疤，需要及时进行药物处理。平时要多饮水，多进食容易消化、有营养的食物，避免食用辛辣刺激的食品，避免食用生理性的发物。