发烧指发热，肠胃炎指胃肠炎。儿童胃肠炎发热，一般要一星期左右才会完全退热。如果没有退热，需要到医院做血常规检查，38.5℃以下不能用药，38.5℃以上可以服用退烧药，同时服用抗病毒的药物，也可以进行输液。
再治疗期间，也要注意调理宝宝的肠胃，防止儿童着凉，平时要多给儿童多喝温水，不能吃辛辣上火的食物，尽量多食用清淡、易消化的食物，帮助病情恢复。
通常情况下，出现急性胃肠炎后出现发烧症状时，要及时了解病因。胃肠炎时，由于细菌所分泌的毒素被人体吸收，会造成发烧、呕吐、腹泻等症状。
如果是因为毒素吸收引起的发烧，可以使用布洛芬等药物进行退烧，还需要进行抗感染的治疗。脱水热的情况下，需要及时的补充水分，纠正脱水，同时还要进行物理降温，比如冰敷、酒精擦浴等。
一般情况下，肠胃炎引起的发烧治疗的方式有以下几种：
肠胃炎引起的发烧，如果同时严重拉肚子，可以应用蒙脱石散止泻。在体温超过38.5度，需要对症应用哚美辛栓等退烧的药物进行治疗。
日常生活中，要适当进行体育锻炼增强免疫力，多喝温水促进新陈代谢，应少食多餐，选用高热量、低纤维的流质食物，有助于身体的健康。
一般来说，肠胃炎引起的发烧使用抗生素药物来治疗。
肠胃炎引起发烧会有腹泻的症状，建议患者出现相应症状后及时到医院进行检查，避免是细菌性痢疾，在医生的建议下使用抗生素药物来治疗。
建议患者在日常生活中，戒烟戒酒，保持规律饮食，避免进食辛辣油腻的刺激性食物，还要保持良好的心态，避免心情过于焦虑而不利于病情恢复。
儿童肠炎是感染细菌或病毒等导致的所以就会引起发烧和腹泻的，如果症状严重就要及时去医院输液治疗。多给小孩喂开水，注意观察小孩各方面的情况。注意保暖，避免着凉。腹泻期间吃一些清淡食物。
婴儿肠胃炎引起发烧的症状时，实际上是不宜吃鸡蛋的，因为鸡蛋不容易消化，宝宝在肠胃炎期间本来消化能力就差，吃鸡蛋更会加重宝宝的肠胃负担，使病情严重。但是如果只给宝宝吃蛋白的情况下是可以的，有助于恢复肠胃功能。