减肥没有捷径。可以合理的控制饮食，加强体育锻炼才是较好的减肥方法。平时在饮食方面对于一些高热量，高脂肪，高糖分，高胆固醇的食物尽量少吃。另外，加强体育锻炼是燃烧体内堆积脂肪的较好方法，也是最可靠的办法。
通常情况下，晚上吃地瓜一般不减肥。具体分析如下：
地瓜是常见的食物，含有丰富的糖分、蛋白质、纤维素、淀粉等营养物质。但是一般不建议在晚上吃地瓜，晚上的肠道蠕动较慢，其中的淀粉、蛋白质等营养物质可能会堆积在体内，进而转化为脂肪，影响减肥效果。并且还可能会出现胀气的情况，影响睡眠质量。可以多吃鸡蛋、鱼肉、白菜、苹果等富含蛋白质、维生素等营养成分的食物，促进减肥。
通常情况下，吃毛豆并不能达到减肥的效果，患者应该采取科学的减肥方式。
毛豆只是一种食物，并不具有减肥的功效，患者不能依靠吃毛豆来减肥。不过，毛豆中含有一定的膳食纤维，患者可以适量吃毛豆，能够起到润肠通便的效果，促进排便，对减肥能够起到一定的好处。如果患者想要成功减肥，就要按照科学的减肥方式来减肥。建议患者可以根据自己的身体状况，制定好合适的锻炼方案，通过运动来燃烧脂肪，进而瘦身。还要调整饮食，坚持低脂、低热量饮食。
减肥期间是可以吃煎饼的，因为煎饼的制作多数是应用粗粮来做的。因为粗粮含有大量的膳食纤维，营养丰富，含的热量脂肪比较低，有助于消化，而且促进肠蠕动，有利于排便，更有利于减肥。如果在减肥期间还应该积极参加体育锻炼，饮食可以少吃脂肪以及糖类高的食物。
可以吃烤红薯或者是蒸红薯，而不要吃油炸红薯，因为油炸红薯中的热量较高，吃红薯减肥主要是因为红薯中的纤维素含量比较高，摄入体内能够促进肠道蠕动。可以在吃米饭、面条等主食之前少量的吃一些红薯，这样不但可以增加饱腹感，还可以降低其他主食的摄入。