妊娠期急性脂肪肝应及时明确进行诊断，应尽快剖宫产终止妊娠。
妊娠期急性脂肪肝是产科急危重症，可能严重危害母婴健康，剖宫产术后需要ICU、产科、血液科、感染科、麻醉科、新生儿科等多科室、多学科的专业人士合作，对其进行相应的支持和对症治疗。产后可通过输注血浆治疗，因为妊娠期急性脂肪肝可导致产妇凝血功能障碍，引起产后严重出血。血浆是一种含有丰富的白蛋白、凝血因子、球蛋白的血液制品，各种凝血功能障碍的治疗均可用血浆进行治疗。
脂肪肝可以通过一般治疗、使用药物等方法进行治疗。
1.一般治疗：为了促进病情恢复，建议注意一般治疗，即调整日常饮食，多吃蔬菜水果，少吃油腻及加工甜点，有助于缓解症状。
2.使用药物：脂肪肝是一种肝细胞脂肪过度贮积和脂肪变性为特征的疾病，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有多烯磷脂酰胆碱、甘草酸二铵、水飞蓟素等。
脂肪肝是一种生活方式病。一般都是由于长期不良的饮食习惯和生活习惯，导致热量摄入过多，转化成脂肪沉积于肝脏中形成的。轻微的脂肪肝不会导致肝脏炎症病变，中重度的脂肪肝就会引起脂肪性肝炎。对于脂肪肝的治疗，最主要的是生活方式干预，注意不要进食油炸油煎的食物及其它油腻饮食，不要进食甜食，不要吸烟饮酒，多吃新鲜的蔬菜水果，多吃粗粮，按时休息不要熬夜，坚持适当的体育锻炼。
长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于脂肪肝。适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每小时至少６公里才能达到减肥效果。仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。
去除病因，去除一切可以引起脂肪肝的因素，主要是戒酒。并给予足量蛋白质，调整饮食，这是治疗脂肪肝的重要一环饮食需要高蛋白适量的脂肪和糖类。增加运动量根据不同的原发病可适量进行锻炼加速脂肪的代谢。
治疗脂肪肝的最佳方法，往往是病因治疗，肥胖导致的脂肪肝需要在饮食上进行控制，采用低脂饮食、增加运动加以治疗。如果是酒精引起的脂肪肝，要指导患者进行忌酒或减少酒精的摄入量。脂肪肝视肝功能是否异常，采取的治疗策略也不一样，如果脂肪肝导致肝功能异常，还需要对患者进行保肝治疗。