切胃减肥通常有营养不良、胃食管反流、胃瘘等危害，具体内容如下：
1.营养不良：胃是受纳、腐熟水谷的场所，能够吸收食物的营养元素，进而滋养机体。如果通过切胃来减肥，容易损伤胃部功能，影响水谷受纳，难以吸收营养元素，可能导致减肥者营养不良。
2.胃食管反流：如果选择切胃减肥，通常需要接受胃切除术，这会使胃容积变小，容易在进食后出现胃内压力升高的情况，还可能使食管下段括约肌受损，破坏机体的正常生理结构与功能，引起胃食管反流。
3.胃瘘：在手术结束后，由于受到个人体质、术后护理较差等因素的影响，胃部恢复情况可能较差，甚至可能形成胃瘘，使减肥者有形体消瘦、胃部胀痛、泄泻呕吐等症状。
切胃减肥手术是切除大部分胃使胃的容量减少，使进食量减少，达到减肥的目的。手术切除部分胃有风险，最常见的是肠粘连肠梗阻，手术以后的切口感染裂开，切口疝，腹腔脓肿等。严重的并发症是吻合口瘘。一旦出现吻合口瘘，会出现严重的腹腔感染。
切胃减肥术主要危害体现在术中出血，以及术后出现肠粘连或者是肠梗阻等并发症。切胃减肥术过程：首先在求美者的左下腹部做切口；从切口向求美者腹腔内注入空气，制造气腹；为了在手术中不造成损伤，在腹部做切口，插入套管，提起胃周围的器官；找到胃后，用电凝钳分离胃的大网膜；分离大网膜后，使用自动吻合器从胃窦部切断，将需要切断的胃切除干净；切断后，检查吻合口、胃部是否有漏气；检查无漏气后进行缝合处理。切胃手术一定要选择正规的医美机构，不仅技术有保障，术后恢复也比较好。
切胃一般可以减肥，但是切胃减肥的危害较大。切胃通常可以起到减肥的效果，让体重进行减轻，但是切胃手术的危害比较大，并且还可能会对身体的健康造成影响，所以想要减肥可以采取控制饮食以及有氧运动的方法，还可以去做抽脂手术以及冷冻溶脂手术的方法进行减肥。冷冻溶脂手术通常是将冷冻仪放置到肥胖的部位，让身体当中的脂肪细胞在一定温度中提前老化，然后随着身体的进程代谢排出体外以达到瘦身的效果。
身体肥胖严重能切胃减肥、效果不错，但是切胃减肥的危害较大。切胃减肥术主要是针对严重肥胖或者合并代谢障碍综合症以及睡眠暂停综合症等患者，主要是通过腹腔镜下操作，切除一部分胃组织，然后进行缝合，从而可以使体重恢复到正常水平，也能改善严重肥胖的现象。切胃减肥手术最大的优点是痛苦轻而且恢复的较快，不会对周围的皮肤组织造成损伤，在平时生活中注意局部卫生，饮食清淡，避免暴饮暴食，经常参加体育锻炼。
切胃手术的危害有出血、肠粘连和肠阻梗等问题。切胃手术危害有以下几种：出血，由于切胃手术有创面，腹腔内有出血的可能性；胃瘘，在手术后直线切断缝合器，缝合手术的残端。缝合后，少数求美者有可能发生痿孔；手术麻醉对人体有危害。存在与中重度肥胖和合并相关的高血压、糖尿病、高血脂、脂肪肝、鼾症等所谓代谢综合征的问题。切胃手术后求美者要注意保持健康的生活习惯，避免暴饮暴食和吃辛辣刺激的食物，注意自身的术后恢复。
