顽固性肥胖减肥要以节食以及多运动减肥，要严格的控制饮食不能吃肉类食物，也不能吃高热量食物，对于碳水化合物等这类的食物，需要减少摄入，很可能会导致肥胖的持续加重，而出现减肥失败。
首先应该合理饮食，营养均衡，科学安排一日三餐，多吃一些水果蔬菜才能起到很好的效果，然后在生活中也应该加强体育锻炼，饭后可以散步，促进消化，避免造成脂肪堆积，可以通过吸脂的方法来吸掉病人身上隐蔽部位的脂肪，同时一定要有一颗坚持的心，不能前功尽弃，如果减肥效果不明显，病人可以到医院检查一下，排除病理性肥胖。
顽固性肥胖减肥，最好的效果就是节食以及多运动，要严格的控制饮食不能吃肉类食物，也不能吃高热量食物，对于碳水化合物等这一类的食物，需要减少摄入，很可能会导致肥胖的情况持续加重，而出现减肥失败。每天锻炼一个小时以上，才能够使身体快速消耗掉多余的脂肪，将脂肪当中储存的能量快速的减掉，平时也要注意多饮水，喝水可以有效的促进人体快速排尿，也能增加人体的新陈代谢。
通常来说，儿童肥胖如何减肥，具体分析如下：
儿童处于成长阶段，要注意合理地进行瘦身，首先，早餐可以多喂一些牛奶和无脂肪的吐司。午饭时，要让小孩在学校里多吃点东西。在孩子写完家庭作业之后，父母可以带着他到健身房跑步，也可以在附近的小区做一些有氧运动。还有要严格的限制甜点，零食等食物的摄入。
在日常生活中，家长应该保持孩子的饮食营养均衡，督促其保证睡眠充足，同时适当带其到户外活动，有助于身体健康。
顽固性肥胖的人一般可以控制饮食、艾灸等方式进行减肥。具体分析如下：
1.控制饮食：顽固性肥胖的人想要减肥，首先需要控制饮食，平时尽量避免吃肥肉、蛋糕等热量较高的食物，尽量多吃青菜、黄瓜、胡萝卜等低脂肪、低热量的食物。
2.艾灸：艾灸属于一种中医疗法，通过刺激足三里穴、中脘穴等穴位，一般能调整全身经络气，血，平衡脏腑功能，从而能辅助进行减肥。
如果是顽固型的肥胖减肥应该是更加的困难。更要有决心坚持下来。进行饮食方面的控制，做到少吃多餐。多吃新鲜的蔬菜水果。坚持进行锻炼。而且一定要少吃一些零食，甜食。减肥是一个饮食和运动的长期坚持，过程一定要有恒心。