脸上皮肤干燥脱屑，有可能是属于缺乏维生素导致，可以口服维生素，注意多补水，外部润肤霜或者润肤露，配合多吃新鲜的瓜果蔬菜，避免热水烫，搓背，搓澡，使劲搓，那么这个会加重皮肤干燥。
冬天皮肤干燥、瘙痒，需要及时补充水分、滋润肌肤，同时还要及时的处理由皮肤疾病引起的干燥瘙痒。
冬季天气干燥，会导致肌肤出现干燥、瘙痒等症状。如果没有其他皮损，只是皮肤比较干燥，一般不会出现任何的病症，建议多喝水，忌酒、辛辣、刺激性的食物。尽量穿着棉质的衣服，不要在洗澡的时候水温过高、时间过长，不要使用碱性洗浴用品，尽量减少清洗的次数和力度，同时可以涂抹一些保湿的润肤乳或者润肤霜。在此期间，病人要避免搔抓、摩擦等。
如果皮肤出现干燥、瘙痒、红斑、丘疹、渗出、糜烂、结痂、鳞屑等症状，需要在医生的建议下及时就医。
皮肤干燥，首先是食物，食物可以选择一些滋阴，润燥的食品及药材，比如可以用麦冬和或枸杞泡水喝，或者可以吃沙参。此外，皮肤干燥的患者应该注意少洗澡，尽量避免热水烫，洗泡温泉，然后注意洗完澡之后应该应用润肤乳或者保湿剂。还需要忌口，辛辣刺激性食物，酒。
通常来说，小孩皮肤干燥缺水分和维生素，具体分析如下：
由于孩子性格活泼，所以在运动的过程中，身体里的水分会大量的挥发，如果孩子的肌肤很干，那么一定要先排除是缺水引起的。此外，最好是到医院检查一下孩子是否缺少维生素，皮肤干燥不光滑可能是因为缺少了维生素B族和维生素E。
在日常生活中，家长应该为孩子营造良好的睡眠环境，适当进行户外活动，加强营养摄入，有助于孩子的健康成长。
一般来说，皮肤干燥、起皮有多种原因，总体上可以分为生理性和病理性。
1、生理性的干燥是指皮肤本身并没有疾病和异常，主要是环境干冷导致，如在冬季不加强护理，不擦润肤霜，易出现水分量减少，产生干燥、起皮的现象。
2、病理性的干燥。本身患一些疾病，如鱼鳞病或湿疹、慢性过敏性皮炎等都可以导致皮肤干燥、起皮。这是由于炎症导致屏障功能受损、含水量下降所致。
孕妇的皮肤之所以会出现干燥，主要是因为平时的饮食中摄取了大量的维生素、矿物质和高质量的蛋白质，从而影响到了女性的肌肤状况。
也可能是缺水、睡眠不良、风吹、暴风雨等都会导致肌肤干燥。孕期要多摄入高蛋白质的食物，如牛肉、鸡肉、鱼肉、奶类、蛋类等；出门要注意安全，注意防晒，注意睡眠，注意睡眠，不能熬夜。还可以使用一些特殊的孕妇护肤产品，如维生素E软膏等。
