出现口苦症状多是肝胆经有火，可吃些清利肝胆之火的中药的，引起口腔有臭味的因素有相当的多，例如口腔疾病，鼻咽部疾病或消化不良、胃炎引起的。去医院检查一下是否有胃病，少量的吃一些消热的清热类食物。避免吃生冷、刺激性、有臭味如蒜、葱、韭菜。
口苦要根据引起口苦的原因来进行对症治疗。
1.口腔中的残渣在口腔中发酵会导致口苦，应在吃完后用漱口或者刷牙的方式清洗口腔；
2.晚上熬夜上火会导致口苦，可以口服清热解毒的茶和消炎的抗生素；
3.也有可能是由于饮食不当所致，所以要尽量避免食用辛辣、刺激性、冰凉、生硬的食品。平时可以多吃些薄荷来清理口腔，平时要注意清淡养胃。
引起口苦的癌症有口腔癌和胃癌，口苦不见得是癌症的症状。可以到医院做一下彩超检查，口苦，属于肝胆湿热，可以适当的口服一些清肝利胆祛湿的药物。饮食上要少吃一些过度辛辣油腻大的食物，少吃一些辣椒、肉类、鸡蛋等。
出现口干口苦、口臭的症状，建议到医院去医院检查，根据原因进行治疗。
上述症状主要是由于牙龈发炎，牙周炎，牙齿表面有大量的牙石。此时需要进行牙周的检查，牙龈上牙结石细菌细菌可以通过超声清洗。牙龈下刮治、根面平整、齿龈下有细菌、真菌感染。也有可能是由于干燥综合症引起的。临床上一般有针对性的进行治疗，例如使用人造的口水。也可以给病人多喝点酸性的东西，以刺激腺体的排泄。
口苦可能是肝胆湿热型急性肝炎、急性胆囊炎等原因导致的，一般需要治疗。
患者口腔有明显的苦味，伴有口干舌燥、两胁胀痛、小便短黄等症状。肝胆湿热型急性肝炎、急性胆囊炎、急性尿道炎等都会出现口苦的症状。为了避免对身体造成危害，建议及时到正规医院检查治疗。急性胆囊炎患者通常可以在医生的指导下使用鹅去氧胆酸胶囊、颠茄片、消炎利胆片等药物进行治疗。