问题我想了解一下中药的煎熬常识。

会员140867395 30岁 已回复
用铁锅煮中药以后,铁锅还可以做饭炒菜用吗?有人说可以用铁锅煮中药,也有人说不可以。
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驻站医生23
擅长:全科
病情分析:煎药工具选择主要需要有效避免与药物成分的相互作用而影响疗效。铁锅在这方面肯定是不行的,因为铁元素比较活跃,很容易与药物成分发生反应。当然了,煮过药的锅再炒菜没什么不可以。指导意见:根据以上选择,应该选择哪些最不容易发生化学反应的器具,比如不锈钢锅,砂锅,还有玻璃烧杯。
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