中暑时是可以喝绿豆汤的，因为绿豆汤具有清热解毒，止渴消暑的作用，对中暑有特别好的效果。中暑时因为人体的体温调节中枢受损，水电解质出现紊乱，所以治疗时应及时补充体内丢失的水分，维持水电解质，酸碱平衡状态。
中暑是可以喝蜂蜜水的，蜂蜜在中医讲具有补中益气，缓急止痛，药性平和，中暑病人是可以适当喝蜂蜜水调理的。但是中暑后轻微者应注意处于通风阴凉环境休息，同时注意多饮温水。
中暑时是不可以喝冰水的，中暑是由于机体的体温调节中枢，水电解质代谢紊乱出现的症状。因为机体多余的热量无法正常排出，体温调节出现故障，如果这时候突然饮用冰水，反而会刺激机体的肠胃，导致出现恶心呕吐症状，进一步加重脱水情况，加重病情。
如果发现有中暑的情况，可以饮用一些含盐分的清凉饮料，可以在额部，颞部涂抹清凉油，风油精等，也可以口服药物，也可以吃苦瓜，西瓜，黄瓜，梨，绿豆汤，香蕉等水果补充水分解暑。
中暑首先就要脱离中暑环境。轻到中度中暑，先脱离中暑环境，通风散热，多喝一些电解质水一般就能够治愈。重度中暑，一般临床上需要进行快速的物理降温，越快越好，争取在短时间内将体温降至正常，可以采取体外和体内的物理降温。