请问中药必须得用砂锅熬吗

会员141236307 23岁 已回复
请问中药必须得用砂锅熬吗?用不锈钢电锅可以吗?
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
驻站医生1
擅长:全科
你好,根据你的叙述,首先砂锅、瓦罐锅底导热十分均匀,煮起来火力比较缓和,而且整个锅保温性比较强,水分蒸发量比较小,有利于不耐热成分的保存,药剂成分保留比较全面。其次,很多植物药材是含鞣质、有机酸等,它们会和铁锅里的铁离子产生化学反应,变成不溶于水的沉淀物,这样就无法吸收。并且,中药中的生物碱需要与鞣酸化合才能溶于水,如果用铁锅煎药,耗损鞣酸,生物碱无法溶解,也影响药物疗效,所以一般都是用砂锅熬药。以上是对“请问中药必须得用砂锅熬吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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相关问答

电砂锅熬中药,要在半个小时以上,调到一定的温度,可以多熬一次,第2次时间稍微短一点,能够把中药的成分全部熬出来,发挥更好的作用。提前把中药泡好的话,可以时间熬的短一点。

王燕主任医师中医科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

熬中药是要盖盖子的,而且不能留缝隙,如果不盖盖子,温度上不来,温度会随着锅盖往外流失,所以,熬中药是一定要盖盖子的。除此之外,熬中药的器皿选择也非常有讲究,最好选用砂锅,因为砂锅的透气性比较好,而且热量比较均匀,对熬制中药有一定的帮助。

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擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

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宋观礼副主任医师中医科中国中医科学院广安门医院已帮助用户:0
擅长:感冒咳嗽、鼻炎、冠心病、胃炎、体质调理、亚健康

妊娠早期可以食用牛肉沙煲,但是要留意调味品和调味品,千万不能放太辣的食物,否则会引起炎症。
孕妇可以多食用牛肉,牛肉有很好的滋补作用。孕妇在孕期,一般应避免食用生冷和刺激性的食物。饮食方面要注意避免偏食和挑食,要做到营养均衡,合理膳食,要有充足的睡眠和营养。
在怀孕期间,孕妇应定期进行产检,以了解胎儿的生长情况,可以多吃新鲜的蔬菜水果,有利于身体健康。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

熬好的中药在常温下,保质期不会超过2天,冰箱中的保质期一般为7天,具体分析如下:
一般情况下,医院里熬制的中药都是真空包装的,冷却后放入冰箱冷藏,一般包装上都写着保质期。如果是在家熬制中药,熬制出来的药物不能常温存放太久,常温下过一夜就会变质,最好不要在冰箱里存放超过三天。超过这个时间,不仅药效会降低,还可能会拉肚子。

陈秀杉副主任医师中医科山东大学齐鲁医院已帮助用户:0
擅长:手术或药物治疗各类肛肠疾病,如肛内外炎症、肛裂、痔、瘘、肛乳头肥大等。擅治中医内科各类疾病;中医儿科杂病。

熬的中药一般可以隔夜,一般不会影响中药的药效。
熬的中药一般可以隔夜,不会对药物的效果产生任何的作用。不过,这需要在不腐烂和腐烂的条件下才行。如果是药房里的药品,都是包装好的,可以放在冰箱里冷藏。若是自己煮的话,可以直接用容器来保存。在服药之前如果发现絮状物质,应避免服用,如果是含糖的药,可以保存三日。

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