胃癌是常见的消化系统恶性肿瘤，早期主要表现与胃炎相似，早期原位癌通过手术切除是可以治疗的，中晚期有远处转移的需要配合放化疗治疗，尽量提高病者生活质量，平时要少吃辛辣刺激性食物，多吃水果青菜，清淡饮食。
早期胃癌一般首选手术切除进行治疗，加上术后辅助放化疗，大多数的早期都能获得较好的预后。但如果已经出现扩散转移的情况，那么则需要借助化疗进一步控制病情，延长生命，治好的可能性相对较低。
癌胚抗原（CEA）的升高情况，常常作为胃癌的血清肿瘤标志物的指标，如果有胃癌，血清标志物会升高。但是具体升高多少跟个人体质和病情程度都是有一定的关系，并不能用该指标来判断是早期还是中期或晚期。
通常情况下，胃黏膜萎缩和胃癌的确诊，最好的方法就是通过胃镜来确诊。胃管下方的摄像头可以清楚的观察到胃部的状况，包括肿瘤血管的异常形成、胃粘膜局部出血、颗粒、结节、局部发红、发白等。
并且通过胃镜可以观察到癌细胞在胃壁上的浸润情况、病变部位的壁是否变厚、变硬、胃粘膜消失等情况。总之，胃镜的精确度相对较高，可以用于发现早期胃癌。
早期胃癌可以通过单纯的内镜下治疗或者单纯的手术治疗，之后不需要进行化疗。胃有黏膜层、黏膜下层、肌层以及后面的浆膜，肿瘤要浸润达到或超过肌层，需要化疗。另外，出现淋巴结的转移，需要做化疗。
胃癌也是极容易出现复发的，很多人以为经过了手术切除之后，已经治好了，但是手术只能切除可见的癌肿，术之后依然有残留的癌细胞，如果不注重术之后的治疗，术之后依然有复发的风险。