对于脂肪肝患者，应检查有无血脂升高，如果有血脂升高，需要降低血脂。如果是轻度的血脂升高，可以口服深海鱼油等保健品辅助降血脂。在烹饪、炒菜的时候，应多用调和油以及橄榄油，少用单一的菜籽油、胡麻油等，增加血液中高密度不饱和脂肪酸的含量。平常应多吃瘦肉、水果，蔬菜以及适量高蛋白食物，避免进食动物类油脂以及肥肉，高胆固醇类食物。平常多运动，劳逸结合，多步行以及慢跑。
预防脂肪肝，需要平时要少吃油腻辛辣的食物，少吃瓜子花生，作息规律，保证充足的睡眠，平时要多运动多锻炼，可以跳跳舞，跑跑步，注意饮食，要多喝水，多吃蔬菜水果，少吃油腻辛辣的食物。饭后适当的运动。
脂肪肝是肝细胞内过多的脂肪组织堆积，导致肝脏的病变。脂肪肝可以导致肝细胞的损伤，同时它也可以诱发肝内的免疫反应，造成肝细胞的损伤。脂肪肝可以由各种原因产生，包括非酒精性脂肪肝，由于高脂血症、代谢紊乱导致的，也可以由于大量的饮酒导致。
导致脂肪肝的病因比较复杂，有可能是因为肥胖导致的，因为肝内脂肪堆积的程度跟体重成正比，肥胖者很容易合并脂肪肝，尤其是重度肥胖就会导致肝脏内脂肪堆积，导致脂肪肝。长期的大量饮酒，可能导致肝脏的脂肪浸润引发脂肪肝。
得了脂肪肝需要加强一定强度的运动控制，饮食控制总能量的摄入，戒酒，酒会引起肝脏病情加重，形成肝硬化甚至肝癌。注意饮食，避免高脂肪、高胆固醇食物，多食蔬菜、水果和富含纤维素、维生素和蛋白质的食物。
