食道癌主要是出现吞咽食物的阻挡感，哽噎感，患者这考虑是有慢性咽炎，胃肠消化不良存在。平时要注意多吃青菜水果，多喝水，另外可以用金嗓子喉宝润喉片，而喝水以后会增加尿量，这是正常的，喝水并不会增加大便，患者可以应用一些调理肠道菌群，改善消化功能的药物。
食道癌在早期症状并不明显。可能会有轻微的梗死感，下面可能会有点不舒服，以吞咽困难，吞咽梗死感，以致进食后呕吐，但是很多人在该过程中并没有明显的感觉，有可能会忽略掉，随着病情的加重，下咽困难的涩感会越来越严重，同时可能会伴随一些局部淋巴结肿大疼痛的情况。可配合中医药治疗，中医药在抗肿瘤复发转移具有一定优势。应树立治疗的信心。
缓解孕妇恶心呕吐症状可以通过吃一些比较酸的水果缓解，平时要以清淡有营养的食物为主，不要吃过于油腻刺激性生冷的食物，另外不要暴饮暴食，注意少食多餐，另外注意适当的补充叶酸。
早期症状常不明显，但在吞咽粗硬食物时可能有不同程度的不适感觉，包括咽下食物梗噎感，食物通过缓慢，并有停滞感或异物感。梗噎停滞感常通过吞咽水后缓解消失。中晚期食管癌典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。
外科手术治疗后还是存在有呕吐，可能需要结合症状，此类疾病终末期会出现严重呕吐及食欲不振或者吞咽困难，姑息性手术治疗后也不能完全控制病情，常常需要选择一些清淡容易消化的食物，而如果化疗药物等继发，需要对症选择一些药物控制治疗。
早期食道癌的症状有食欲降低、饭后恶心、呕吐、呃逆等，刺激到气管的症状还有声音嘶哑、胸闷憋气以及出现无明显原因的进行性消瘦，如半年内体重下降自身体重的30%以上。