心肌缺血可以吃鸡蛋，但是不要吃鸡蛋黄，不要吃高脂肪，油腻难消化的食物。饮食原则还是要做到低脂低盐低胆固醇的饮食方式。要控制食盐的摄入量，尽量少吃富含动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄的食物。
本身食疗对于心肌缺血的治疗仅仅是辅助治疗，不能从根本上改善，主要是明确引起心肌缺血的原发病是什么，最常见的是冠心病，针对冠心病，低盐低脂饮食，避免过多油腻食物的摄入，可以多吃点洋葱，木耳，以及含维生素c比较丰富的新鲜果蔬，可以吃点海鱼等复含高蛋白的食物，有助于冠心病的预防和纠正，避免动脉粥样硬化的进一步发展，也就从某种程度上能够降低心肌缺血的发生。
心肌缺血的病人是可以喝红酒的，红酒有助于血液循环，预防心脑血管疾病，适量饮用红酒对身体是有好处的。但是，一定要注意不能过量。红酒有酒精度，过量饮用，酒精度浓度过高，容易引起醉酒。会引起血液循环加速。
心肌缺血病人的症状也是因人而异的，由于每个人的病情不同，所以症状也不相同，一般心肌缺血病人都会出现胸闷，乏力，心慌的症状，而且有些病人还会出现胸痛，左侧肢体放射性疼痛。
对于存在心肌缺血的患者，可以低盐、低脂的饮食，也就是含盐量较高、高胆固醇的食物，尽量都不要吃，比如熏、酱、腌制、油炸的食品，在日常生活中都不要吃，还有汉堡、可乐等高热量的食物也不要吃，平日里也不要饮酒，也不要吸烟。辛辣刺激、寒凉的食物，有可能会诱发心肌缺血的情况加重，在日常饮食当中，也尽量避免食用这些食物。