早上口苦口臭通常是口腔卫生不佳，牙周病等因素造成的。
如果早上有口苦、口臭的症状，通常是口腔卫生不良，或患有牙周病，干口症等疾病，或有吸烟习惯，或食用某种食品造成的。如果口臭症状还在继续，患者可以去口腔科就诊。需要注意的是，有些药物如高血压、精神科用药等也会引起口臭。患者平时也要注意少吃辛辣刺激、肥甘厚味之品，戒烟限酒，适当多喝水等。
一般情况下，小孩起床口臭的病因基本与大人一致，如消化不良、口腔炎症等。具体分析如下：
通常来讲，消化不良，脾虚胃弱会对肠道功能带来损害，所以出现起床口臭。此外，如果平时小孩爱吃甜食，漱口习惯不及时养成，那么不仅会破坏脾胃的运化功能，还会对牙齿造成伤害。另外，如果孩子喜欢含着奶瓶睡觉，或者嘴巴里有其他食物，这些都会导致口腔炎症，细菌通过食物残渣腐蚀牙齿，导致牙周疾病。但只要保持良好的作息时间，健康饮食，此症状会很快缓解。
早上起来患者有口臭、口干、口苦的情况，可能是以下原因导致。
1、口腔疾病：平时口腔清洁不到位会有很多食物残渣和细菌残留在牙缝或舌苔，又因为口腔环境适宜细菌滋生，故食物残渣在经过细菌发酵后可使得早上起来口干、口苦、口臭。
2、胃肠道疾病：当胃肠道存在疾病，其蠕动功能受损，消化能力随之减弱，则可使食物较长时间堆积于消化道中，经过肠道细菌的分解，可产生臭味，向上挥发可形成口臭。若不能及时改善则可进一步造成口干、口苦等表现。
口腔疾病、胃肠道疾病等都是导致早晨起床口干、口苦、口臭的主要原因。
1.口腔疾患：由于口腔卫生不佳，牙齿间或舌苔中会有大量的食物残渣和细菌，由于口腔内的环境适合细菌生长，所以当食物残渣被细菌发酵后，早晨起来会出现口干、口苦、口臭等症状。
2.胃肠疾病：肠胃疾病，肠胃机能下降，消化能力下降，食物会在消化道内滞留很久，被肠道细菌分解后，会有一股难闻的味道，再往上散发，就会变成口臭。如果不能得到及时的缓解，就会出现口干、口苦等症状。
如果口腔卫生比较健康，就是单纯的在晚上口腔内的细菌繁殖比较快所引起的。在夜间，口腔咀嚼运动比较弱，一般张口时间比较短，绝大多数都处于厌氧的环境，这样就很有利于口腔内细菌的繁殖。