视黄醇结合蛋白是血中维生素的转移蛋白，由肝脏合成，广泛的分布于血液、脑脊液、尿液及其他体液中。测定视黄醇结合蛋白能早期的发现肾小管的功能损害，并能灵敏地反映肾近曲小管的损害程度，还可以作为肝脏早期损害和监护治疗的指标。如果视黄醇结合蛋白升高，表明肾功能不全，有营养过剩性脂肪肝。尿中的视黄醇结合蛋白高，表明有急慢性肾炎，糖尿病肾病，慢性肾衰。血清中的视黄醇结合蛋白高，表示有急慢性肝炎和肝硬化的可能。
维生素A缺乏病、低蛋白血症、肝疾病等。升高：肾功能不全、营养过剩性脂肪肝。目前过低，可能是饮食结构不合理，导致的。视黄醇结合蛋白是血液中维生素的转运蛋白，由肝脏合成、广泛分布于血液、脑脊液等其他体液中。
生理性增高，正常人在进食脂肪后2-4小时内甘油三酯可以升高，8小时后可以恢复正常。一些疾病导致的继发性升高，比如原发性高甘油三酯血症、高血压、糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退，对于甘油三酯升高的病人，要积极改善生活方式，平时给予低盐低脂饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，控制体重，加强体育锻炼。
通常所说的血脂高就是指甘油三酯高，不知是否有脂肪肝，如果甘油三酯只是稍微高一点，那么应该注意控制饮食，不宜吃动物内脏，肥厚油腻的食物，特别是煲汤之类的食物，注意多运动。如果血脂很高那么应该在指导下服用降酯药物。
可能是在饥饿时抽血，血液中的甘油三酯与血中的蛋白结合，引起相对过低，平时饮食中的脂肪过多，吸收过少，胆汁分泌引起，胆汁分泌不足，不能乳化吃进去的脂肪，引起脂肪不能吸收，血液中的甘油三酯就会比较低。