心肌梗死有急性期与稳定期之分，各期配方不一。
1.急性心梗发作期，病人经手术或药物治疗后不能自由行动，宜吃流质或者半流质食物，不宜进补；
2.稳定期：饮食禁忌不大，营养均衡，适量吃鱼肉和牛奶。需要注意的是，忌吃高盐的食物，尽量不要吃动物脂肪，动物内脏和蛋黄。
患者平时宜清淡饮食、少食油腻食物，有助于疾病缓解。
持续的氧气吸入，注意刀口定时的换药，观察刀口的愈合情况，还要服用强心、利尿以及营养心肌的药物。做好定期的复查，根据复查的结果调整药物的剂量。还需要注意低盐低脂、低胆固醇的饮食。
心肌梗死患者出院注意事项有注意休息、按时复查、按时服用药物等。
1.注意休息：注意患者的休息，要保持患者一个安静的环境以防止有不良刺激，解除患者焦虑的情绪。
2.按时复查：定期要复查肝功、肾功离子、血常规、便常规。出院之后一年内要复查冠脉造影，半年之后要复查患者的心脏彩超。
3.按时服用药物：患者要坚持口服抗血小板的药物、调脂的药物和改善心室重构的药物。
术后早期要适当卧床休息，在护理方面要注意病人大小便，尤其是排便要注意是否有便秘的情况，要适当的给予指导和护理，保持病人的大便通畅。还可以做心脏康复，而且需要戒烟。
心肌梗死患者心肌梗死后1周内，属急性期，这个时期就是必须有良好的休息，目前还没有绝对卧床休息的要求，但切忌过度疲劳，最多也就是下床活动一下，此种状况仍应以患者血流动力学平稳为条件。对于急性心肌梗塞患者来说，最重要的就是不要过度劳累，这样才能够让心肌恢复到正常状态。心肌梗死后1个月内均不能做劳累活动，以平常走路或做家务为主，这也未尝不可，但切忌过度疲劳，忌情绪激动。如果症状严重，患者一定要坚持使用抗血小板聚集、调脂和稳定斑块的药物，增加冠脉供血，控制心室率等药，也要经常到医院复诊。
另外，还要注意不要吸烟和酗酒，这样会对病情造成不利影响，也不利于身体健康。