绿茶可以防癌，这是因为绿茶是一种未发酵过的茶，比起熟茶，比如红茶与乌龙茶等，绿茶很少经过氧化，保留了比较多的天然成份。比如绿茶对N一亚硝基化合物，一种致癌物的合成阻断效果比较好。
清茶，避免浓茶，茶叶中含有具有抑癌症作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少，以及冲泡的次数有很大的关系。
喝绿茶，红茶可以防癌。绿茶、红茶都含有丰富的茶多酚，具有很好的抗癌效果。要科学饮茶。绿茶偏于凉性，适合于湿热体质的人，红茶偏于温性，适合于虚寒体质的人。茶叶不宜长时间放置。
柑橘可以防癌，桔子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。其中的柠檬酸的含量非常高，柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。
这个说法是错误的。茶叶是不能当药用的，只是对人体内的部分细胞有着抵御作用和调整作用。绿茶对某些癌症有抑制作用，多喝绿茶还能抗衰老，抗菌以及降血脂，有非常好的价值，可以在平时的生活当中多喝一些绿茶。虽说茶叶可以预防，但是关键还是在于自己正常的饮食习惯和生活习惯，而且也要保养好自己的身体，不要抽烟喝酒，也不要劳累过度，保持愉快心情。所以要正确地看待。
