腮腺炎确诊后的两周内都可传染，2周的时间传染性是强的。除了在唾液中分离出病毒之外，如果是有脑膜炎的病患，能从脑脊液中分离出病毒。有的感染腮腺炎病毒之后，并不表现为腮腺肿大，而是表现为其他器官的感染。
需要等到腮腺完全消退后，传染给别人的可能性才会小，从起病到肿胀消退一般的时间是三周左右，这段时间都有很强的传染性，需要隔离治疗。由于症状开始前数天，患者就已经开始排出毒素，腮腺炎肿胀消退之前是会传染，肿胀消退后传染性就不那么强，但是这一段时期还是可以在唾液中分离出病毒。
腮腺炎属于呼吸道传染病，在人群比较密集的场所，与腮腺炎者或隐性感染者密切接触，体内没有抗体，病毒可以通过呼吸道飞沫侵入人体，容易引起呼吸道传染病的流行。
腮腺炎应该清淡饮食，避免酸性食物，多吃一些流食或半流食，如鸡蛋羹、稀粥、软饭、煮烂的挂面或面条等。多喝水，饭后使用漱口液漱口。不要吃鱼、羊肉、狗肉、虾、蟹等发物。如果进食较为困难，可以静脉应用液体补充能量，维持水电解质平衡，防止脱水。
流行性腮腺炎才有自己好，流行性腮腺炎是流行性腮腺炎病毒侵犯人体所造成的，对未感染过的人有一定传染性，一般病程在1-2周，治疗主要是对症支持，虽然说有自己好的倾向，但病毒感染可以引起心肌炎，睾丸炎之类的并发症，后果较为严重，需要积极支持治疗。