可以吃的。导致出现皮肤瘙痒的原因有很多，比如是不是有一些皮肤干燥的问题，是不是皮炎的问题导致的了。但是在酱油的问题上是不会影响皮肤的问题，所以是可以吃的。
一般情况下，皮肤瘙痒可能是过敏、荨麻疹等原因引起的，具体内容如下：
如果患者的皮肤接触了过敏性物质，会出现过敏反应，如皮肤瘙痒，所以，皮肤瘙痒可能是过敏引起的；如果患有荨麻疹，疾病发作时，也可能出现皮肤瘙痒的情况，患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如马来酸氯苯那敏片、盐酸苯海拉明片等，有较好的治疗效果，平时则应做好个人的卫生护理。
皮肤瘙痒的常见原因是皮肤干燥，还有许多方面的原因也会导致症状出现。
皮肤干燥是引起皮肤瘙痒的主要原因，还可能因为精神因素导致，甚至系统性疾病也可导致皮肤出现瘙痒，此外患者平时的饮食、生活习惯、季节变化、药物刺激、也有很大可能引起皮肤瘙痒。皮肤瘙痒的患者可以去往医院检查病因并进行针对性治疗。
建议患者平时注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，养成良好的生活习惯。
肝硬化所致的皮肤瘙痒，一般和肝硬化转氨酶偏高有关系，首先要积极的治疗肝硬化，把肝功能，转氨酶降至正常范围内，可以配合口服抗组胺药来治疗瘙痒，平时要注意避免烟酒，适当干增加营养。
一般来说皮肤瘙痒是因为湿热或者是燥热引起的，湿邪或者是热邪是痒的主因。穴位的选择上以泻热祛湿止痒为主。如果湿热比较明显的话，取合谷，曲池，血海，足三里，阴陵泉，三阴交，如果是燥热比较明显的话可以取合谷，曲池，血海，三阴交，涌泉，太溪。另外可以用梅花针敲打局部，敲打后放血也有一定帮助。
皮肤瘙痒起红疙瘩，可以在局部涂抹药膏的方法治疗。如含有薄荷、芦荟等清凉成份的膏药，涂抹于皮肤瘙痒红疙瘩处，轻轻按摩至吸收即可，能够减轻瘙痒起红疙瘩的症状，让皮肤得到修复，逐渐恢复正常。