肝病患者不宜多吃高脂肪、高糖、高盐、高热量、辛辣、油腻、不易消化的食物。
肝病患者不能喝酒，酒精对肝细胞有毒害作用，喝酒会导致酒精肝，加重肝脏负担，使肝病更加严重。肝脏疾病的饮食要清淡、营养均衡，多吃富含维生素和纤维素的蔬菜、水果、蛋类、豆类、牛肉等。
注意不要吃加工过的食物，因为加工过的食物中含有很多的添加剂，会对肝脏造成伤害。
吃瘦肉可以提供身体所需要的蛋白质，帮助身体恢复，但不可以吃肥肉。另外，饮食宜清淡有营养，多吃新鲜水果，豆制品，蔬菜，瘦肉，淡水鱼类，宜食含优质蛋白质的食物，但不宜过多，宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素。
肝病病人不要过多的摄入，肥甘油腻性食物和高胆固醇类的食物，不要饮酒。肝病分为有病毒性肝炎，脂肪肝，酒精性肝炎，还有药物性肝损伤，自身免疫性肝炎等疾病的。在饮食上多吃一些高蛋白，低脂肪，高维生素和容易消化性的食物。
患有肝炎，一般对于有肝脏病变来说，多休息，避免劳累，但是这并不是说就不可以锻炼身体了，适当的跑步对肝脏没有什么坏处，但是要注意适度，不可过于激烈的跑步。适当运动是可以增强体质的，为针对性的治疗打定基础。
饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜和水果，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、苹果、梨、柑橘等。食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，肝病病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。
乙肝病人是不赞成喝茶的，因为茶叶当中有鞣酸这类物质可能对肝脏会造成一定损伤。乙肝病人饮食上不能吃过分油腻的食物，不能吃过分辛辣的食物，还不能吃霉变的食物，饮食的种类要多，营养要丰富、均衡，可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜和水果。