可以滋补肝肾，达到明目的功效。使人的气色变得更加红润。还可以润肺止咳，具有健脾益胃的功效，对于脾胃虚弱，四肢无力的患者来说，具有很大的好处。可以缓解视力减退，头晕耳鸣的症状，可以促进食欲，改善胃肠道。
可以一起泡水喝，在一起泡水可以补养气血、活血化瘀、补肾养精，改善由于气血虚弱引起的头晕、肌肤黄、月经不调的症状。但是注意由于大枣服用过多会引起腹胀、枸杞服用过多会引起上火，因此这两者不要放太多，山楂对胃不好的病人不是很适用。
柠檬具有生津止渴、开胃提神、美白养肤的作用，枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋肾润肺、抗肿瘤，保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿等作用，既是植物型滋补品，又是营养性食品。山楂具有消食健脾、收敛作用。柠檬、枸杞、山楂是相生食材，所以可以放到一块泡水喝。
玫瑰花，金银花，枸杞不能一起泡水喝，不同花茶不同属性，独特的香气和味道，不同的风味和功效，药性温的花茶最好不要和性寒的花茶搭配饮用，否则易产生对身体有害的物质，甚至产生毒性。
玫瑰花和山楂可以一起泡水喝，两者并不会相互影响，用玫瑰花和山楂泡水喝具有以下几种功效：第一种，具有养血的作用，可用来治疗气血亏虚，山楂是一种酸味食物，可以促进胃酸的分泌，所以可以用来治疗消食，或者是用来治疗食欲不振；第三种，玫瑰花和枸杞都有强生健体的功效，可以增强人体的免疫力。
山楂玫瑰花红枣可以一起泡水喝，山楂消食化积，活血化瘀。玫瑰花疏肝理气，解郁。红枣养血补血。不能空腹吃山楂，山楂干中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。