对于患有胰腺炎的病人，应特别留意以下几点：
1、患有胰腺炎的病人应该避免暴饮暴食。
2、过度饮酒也是导致胰腺炎的重要原因，所以患者要及早戒烟；
3、建议患有胰腺炎的病人多锻炼、多吃高纤维食品；
4、如果患者自身存在胆管内或胰管内结石，则应尽早进行治疗；
5、在没有生病的情况下，要加强锻炼，减少饮酒，减少摄入脂肪。
胰腺炎可以通过禁食水，胃肠减压，抑制胃酸，止痛等治疗，大概一周可以得到缓解，如果是重症胰腺炎，治疗起来就比较复杂了，应用抗生素，抑制胰腺分泌，同时还需要支持监护生命体征，如果严重，还需要外科协助治疗。
胰腺炎的腹痛多数发生在上腹部正中或者上腹部偏左的位置，少数重症胰腺炎患者除上腹疼痛还会伴有左侧背部或季肋区疼痛。疼痛的性质一般表现为急性锐痛，卧位或者侧卧位时可以缓解，同时伴有恶心，呕吐，腹胀，发热，排气减少等症状。
胰腺炎可以通过一般治疗、药物治疗等方式缓解症状，具体内容如下：
1.一般治疗：胰腺炎要做好日常护理，早期宜禁饮食，恢复期间需要注意保持饮食清淡，多吃一些易消化的食物，可适当按摩腹部，促进局部血液循环。适当饮水，促进新陈代谢
2.药物治疗：胰腺炎还可以在医生指导下使用药物进行治疗，如多酶片、雷贝拉唑钠肠溶片、铝酸镁片等，能够缓解胰腺炎的现象。
胰腺炎可不可以吃肉，需要根据实际情况来判断，具体分析如下：
胰腺炎病情比较轻微的时候，一般可以少量吃肉，可以起到补充营养、增强体质的作用，但是要以鱼肉、牛肉等低脂的肉类为主，不能食用油腻油炸的食物，也不能食用油腻的食物。另外在吃肉时要避免食用鱼皮、鸡皮、猪皮等比较高的食物，最好是吃比较多的肉食，不要喝太多的肉羹，肉汤中含有的油脂比较多，要注意肉食的搭配和用法。；如果胰腺炎在急性发作期间则不可以吃肉。
重症胰腺炎是一种常见的出血坏死性胰腺炎，它会引起腹腔大出血、肠瘘、多脏器功能衰竭，所以病情严重，预后差，死亡率高。
目前对重症胰腺炎，应采取节食、胃肠减压、广谱敏感抗生素、生长抑素等措施，同时还要重视患者的生命体征，特别是肠内营养。其次，要及时清理坏死组织，疏通引流，需要开腹手术、腹腔镜、内镜等手术，如果需要，可以打开腹腔切口，随时进行治疗。如果出现呼吸衰竭或者肾衰竭，可以进行气管插管辅助呼吸、透析治疗。